#receta huesitos

ésta es mi segunda experiencia en Asaltablogs como asaltador. En esta ocasión la víctima es Pilar, creadora de Postres Originales. Dicho así queda frío… y lo que es verdad es que hoy entro en la cocina de una amiga. Y lo hago de la mano de mi ayudante preferida y sus amigos. Hoy nos vestimos de asaltadores con el formato #cocinacontushijos y hemos escogido la #receta ideal. #huesitos caseros

#huesitos caseros
Por admin, 30 marzo, 2014


Hemos decidido darle a la #receta de hoy un toque de color decorando de la mano de la inspiración. Nos hemos divertido mucho... y ahora que no me escucha nadie... ¡nos hemos puesto finos de chocolate! Pilar,¡ hemos hecho huesitos para todos los amigos de Sofía!

 Preparación: 10minutosTiempo de cocción: 30minutosRendimiento: 12Alérgenos: Cereales, gluten, huevo, lactosaIngredientes:crema de cacao - 400 grgalletas para helados - 16 unidcobertura de chocolate 70% - 200 grcobertura de chocolate blanco - 200 grcositas para decorar -Instrucciones:
La crema de cacao tiene que estar a temperatura ambiente, para poder untar bien las obleas. Colocamos torres de cuatro pisos y luego las dejamos enfriar en el frigorífico. El frío nos ayudará a que endurezca la crema y podamos cortarlas sin mayor dificultad.



 

Fundimos las dos coberturas. Lo suyo sería temperarlas sobre la encimera para que nuestra cobertura esté más brillante y no se deshaga tan pronto con el calor de los dedos.

Cortamos las galletas en tres partes a lo largo. Las colocamos sobre un papel de horno o rejilla y las bañamos con el chocolate. Luego jugamos con los colores y los elementos de decoración.



Dejamos que el chocolate endurezca a temperatura ambiente. Alguno caerá antes de que pase eso...

Ahora sólo nos queda ir a repartir nuestros #huesitos a nuestros amigos. No olvidéis #cocinacontushijos , disfruta de compartir y reírte...



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