Receta mini cupackes de brownie

¡¡¡Qué ricos!!!  ¡¡¡Qué peligro!!!  ¿Cuántos han caído?

Estos mini cupcakes están para comerse uno detrás de otro, así que mejor que sean en tamaño mini, ja,ja

Al ser de "bocado" vienen perfectos para regalar, llevar a cualquier sitio donde vaya a haber un tapeo o pintxeo, para compartir, para pegarse un atracón.....cuidado, que son adictivos!



Por supuesto los podéis hacer en tamaño normal, de cualquier forma, os aseguro que no quedarán ni las migas!

Ingredientes: (Para unos 48 mini cupcakes o 12 cupcakes)

125g de chocolate para fundir
120g de mantequilla a temperatura ambiente
250g de azúcar moreno
3 huevos
95g harina
1 pizca de sal
1 cucharadita esencia de vainilla (opcional)
Nueces peladas y troceadas


Preparación:

Trocear la mantequilla y el chocolate.

Verter en un molde apto para microondas y derretir. Hay que realizar este paso con cuidado, controlando los tiempos y removiendo para ver su consistencia. También se puede hacer al baño maría.

Dejar enfriar un poco el chocolate derretido y añadir el azúcar, los huevos uno a uno, la esencia y por último la harina tamizada. Se puede hacer perfectamente con unas varillas manuales.



Preparar el molde de mini cupcakes con sus cápsulas y rellenar hasta el borde porque suben muy poco.

Colocar un trozo de nuez en cada uno

Hornear en horno precalentado a 180ºC durante unos 15 minutos. En este caso, al pinchar con el palillo debe salir un poco húmedo para asegurarnos la consistencia jugosa típica del brownie.

Si preparáis cupcakes de tamaño normal, serán necesarios entre 20-25 minutos, aunque esto, ya sabéis, depende mucho de cada horno.

Desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla.



Se los lleve a mis compis de trabajo para celebrar mi cumpleaños y les encantaron.

La receta prometida ya la tenéis aquí. Ahora si, quiero probar los vuestros!!!!





Muchas Gracias a Anne por dejar que me "colara" en su blog y haceros la boca agua!

Post invitado de Ainoha de Un Hogar para mis Cositas


Soy Ainhoa, ingeniera currante, ama de casa y por encima de todo, amatxu. Mente inquieta, creativa e impaciente. Amante de la reposteria, de los DIY, de la decoración y de todo aquello que me facilite mi día a día. Hago mil listas, mi cabeza "bulle" y no tengo tiempo........
Estáis invitados a Un Hogar para mis Cositas, encontrareis un poco de todo: cocinillas, postres resultones, manualidades facilitas, inspiraciones varias y más....Muxus


Fuente: este post proviene de F de Fifi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Somos muchos los amantes de las flores… Yo no me puedo resistir a un bonito ramo en una mesa de comedor o en la entrada de una casa. Aporta alegría e ilumina cualquier hogar. Como has podido com ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres brownies cakes ...

Esta semana vengo con una receta en dos versiones: en mini cake y en vasitos. Me gusta mucho versionar los postres en vasitos, quedan muy resultones y no tienes que estar cortando la tarta con apuros mientras el resto mira desconsoladamente. Hace unos días recibí la caja de Degustabox de este mes, estaba llena de cositas ricas y variadas, entre ellas, una tableta de Orange Intense de Lindt y un pr ...

recetas postres cheesecake de dulce de leche cheesecake philadelphia ...

Estos cheesecakes son muy fáciles de preparar, la combinación del queso crema, el dulce de leche y el chocolate del brownie es riquisima. Su sabor es muy parecido al de la chocotorta, una "torta" muy común en Argentina. Ingredientes para la base: - 1/4 de taza de mezcla para brownies (nosotros usamos la receta que compartimos hace algún tiempo en el blog, la pueden ver en nuestra pagin ...

Recetas rápidas Galletas CupCake sin gluten ...

¿Qué son los "Mini Butterkeks" .... son unas minis galletitas de mantequilla, crujiente y deliciosa que nos ofrece Schär. A mi celiaca le encantan!! vienen en un formato ideal para guardar en el bolso... y poder llevarlas a cualquier evento. Hoy os traigo una receta "súper-mega" fácil!!! y digo esto, porque es una receta que me encanta hacer con mis niñas en casa. Bueno más bie ...

brownie chocolate dulce ...

Hola!!!! Mirad que mini brownie más riiico!!! Os dejo la receta Ingredientes 125ml de aceite de girasol 150ml de bebida vegetal ( avena ) 200gr de azúcar 250gr de harina Yolanda 1 sobre de levadura 1 cucharada de extracto de vainilla 60gr de cacao en polvo Precalentamos el horno a 200 ° con calor arriba y abajo. Mezclamos todos los ingredientes y rellenamos las cápsulas por la mitad. Metemo ...

buttercream chocolate Cupcakes ...

Holaaaa! Estos mini cupcakes son la segunda receta que voy a subir de esto tipo, ya que hice tres recetas para el cumple de un amiga. En fin estos en particular son súper chocolatosos, el bizcocho es muy suave y nada empalagosos y la crema es fácil de trabajar y con un saborcito a Nutella que ainsss.... Salen unos 16 mini cupcakes, si la doblas saldrán 32 mini y 6 cupcakes y si la triplicas 48 mi ...

buttercream chocolate Cupcakes ...

Holaaaa! A partir de esta entrada va a ver en total 3 recetas de mini cupcakes. El motivo de esto fue el cumple de una amiga al cual como regalo le llevé tres tipos de mini cupcakes. Estos en concreto son de Chips Ahoy! Unas galletas que me encantan y en la receta están presentes tanto en el bizcocho como en la crema. Vamos que están de muerte lenta. La receta es de Quiero Cupcakes! Salen unos 16 ...

recetas postres magdalenas y cupcakes reposteria

Bueno me dio por hacer postres con alcohol, jejeje?.pero que os puedo decir, la sangría inspira muchísimo, no os imagináis cuantas cosas se me ocurren para preparar con ella. Estos mini cupcakes fueron el resultado de ese experimento y contenta he quedado porque además los lleve para una inauguración y a la gente les gusto muchísimo además fueron de los primeros que se terminaron. Es una receta qu ...

recetas postres cumpleaños cupcakes ...

El ingrediente principal para que estos mini cupcakes sean todo un éxito es la ilusión de sorprender al homenajeado cumpleañero. Ver su carita al descubrirlos es mejor premio que el propio acabado. Una recomendación: para edades que requieran muchas velas, hacer la versión maxi... Ingredientes para 18 Mini Cupcakes 150 gr de harina2 huevos3 cucharadas de leche3 cucharadas de cacao puro en polvo1 c ...

recetas postres postres

Ya han pasado unos cuantos días desde semana santa, pero quería recuperar esta receta de Mini torrijas, porque aunque es un plato típico de esos días, creo que con esta variante nos puede servir de postre durante todo el año. La torrija tradicional se hace con rebanadas enteras, pero en este caso las sustituimos por pequeños trozos de pan. Yo lo probé con pan de barra normal y con un pan de bizcoc ...

recetas postres azúcar morena azúcar rubia ...

Hoy les traigo una exquisita receta para preparar Butterscotch Brownie, un brownie en base a azúcar morena y mantequilla, una mezcla realmente sabrosa no apta para diabéticos, jaja! Es segunda vez que hago esta receta, y esta vez decidí incorporar manzana rallada, que aporta más sabor y mejor textura al brownie. Pruebenlos, no se van a arrepentir! Tiempo estimado de preparación: 45 minutos (15 ...