Receta para preparar las mejores salchichas enchipotladas. Deliciosas.

¿Qué quieres cocinar hoy?. Si todavía no sabes contestar esta pregunta, te traigo la solución. Unas salchichas enchipotladas que van a encantar a tu familia, sobre todo si tienes niños.

Esta receta de salchichas enchipotladas es super fácil, con pocos ingredientes y económica, para esos días de fin de quincena.

Ingredientes.

500 gr de salchichas de tu marca favorita

1 taza de salsa cátsup

Chiles chipotles adobados al gusto. (yo le puse 4)

1/2 lata de media crema Nestlé.

1 pieza de cebolla grande o 2 mediana, fileteada.

3 cucharadas de mantequilla.

Preparación.

Corta las salchichas en rueditas, coloca la mantequilla en una cacerola y derrite, agrega las salchichas para que se frían un poco.

Cuando estén fritas retira de la cacerola y agrega la cebolla fileteada, acitrona hasta que se vea transparente, agrega de vuelta las salchichas a la cacerola y revuelve bien teniendo a fuego medio.

Licua la cátsup, los chipotles y la media crema. Agrega a la cacerola con las salchichas y la cebolla.

Deja hervir hasta que espese y sus sabores se integren.

(Yo no agrego sal porque las salchichas sueltan su sal, pero, es a gusto de quien lo prepara)

Así de fácil es preparar estas exquisitas salchichas. Les cuento que estaban tan ricas que se me olvido tomar las fotos para mostrárselas, pero la próxima vez que las prepare, les pongo las fotos.