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Recetas caseras fáciles


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Recetas caseras fáciles, historia:

¡Hola amig@s! Ya estoy aquí con mi contribución semanal en Red Facilisimo. Al igual que la semana pasada, van a ser una serie de recetas variadas que comprenden varios tipos de platos. Tenemos un primer plato, un segundo y dos postres, lo que sería un menú del día en un restaurante modesto en el que te dan a elegir dos postres. Son recetas fáciles y económicas para que hagáis cualquier día de estos en una comida o una cena, sin necesidad de mucha parafernalia. Os voy a dejar ya con las recetas para que os pongáis a cocinar cuanto antes.
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Recetas caseras fáciles, las recetas:

Caldereta de cordero. Cuando veáis la lista de ingredientes de esta receta a lo mejor os echáis para atrás un poco, pero no os preocupéis, no es nada difícil hacerla. Vais a necesitar patatas, pierna de cordero, cebolla, dientes de ajo, pimiento rojo y verde, zanahoria, tomate frito, pastilla de caldo de pollo, guisantes, pimentón picante, vino blanco, aceite de oliva y sal. Para ver la receta con más detalle solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.

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Chipirones rellenos. Me encantan este tipo de recetas de chipirones rellenos. La verdad es que es algo ingrato ya que lleva bastante trabajo y se comen muy rápido. La idea procede del blog "Cocina a buenas horas" y para hacerla vais a necesitar unos chipirones, palitos de surimi, cebolla, tomate frito, pan rallado, huevo, harina, sal, aceite de oliva y un vaso de manzanilla (el vino, no la infusión). Para ver la receta con más detalle solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.

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Croissants caseros. Hace años estaba en París en un viaje en grupo y me levantaba una hora antes que todos los demás para poder probar estas maravillas recién hechas, porque si no, para cuando llegara ya se las habrían comido todas. Nos enseñan a hacerlos caseros en el blog "Patty's cake" y tenéis que utilizar harina de fuerza, levadura fresca y leche para la masa madre; harina, mantequilla, huevo y agua para la masa principal; mantequilla fría para hojaldrar la masa; huevo azúcar y sal para el pincelado de antes de hornear; y finalmente para el pincelado de después, azúcar y agua. Para ver la receta con más detalle solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.

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Raviolis de chocolate con fresas y albahaca. Terminamos el post con otro postre impresionante que nos han preparado en el blog "Cocina con Clau". Para hacerlo tenéis que utilizar harina de fuerza, cacao en polvo, azúcar, una pizca de sal, huevos y aceite vegetal para los raviolis; azúcar, mantequilla, albahaca y fresas para la salsa; y para el relleno una crema de cacao y avellanas. Para ver la receta con más detalle solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.

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