Recetas de Todos los Santos

1 de Noviembre, Día de todos los Santos.

Por fin se queda atrás el dichoso Halloween, ¡Que pesadez! Cada año que pasa estoy mas harta de las calabazas, brujas y telarañas. ¿Porque le damos tanta importancia a esta tradición ajena teniendo una propia?

Las tiendas adornan sus escaparates con motivos de Halloween. Naranja y negro por todos los lados cuando tendrían que ser marrones, los colores de nuestras castañas.

En los colegios dibujan y recortan murciélagos, pintan caras de zoombies pero cada vez son menos los que asan las castañas y los boniatos.

Año que pasa y lo veo peor. ¿Igual me estoy haciendo mayor y empiezo a quejarme de lo de ahora mientras digo que lo de antes era mejor? Hay... recuerdo de pequeña las castañeras en sus casetas, y el olor que te llegaba mientras te acercabas a comprar una paperina con una docena de castañas calientes, pero cada año que pasa son más dificiles de ver y de oler, porque mucho Halloween, mucho disfraz y mucha chuche pero lo nuestro va quedando relegado a un segundo plano. Una cosa bien absurda en esta época en la que nos pirramos por todo lo vintage y cada vez que recuperamos algo más allá de los 70 es cool.

Pero como una es positiva, me queda la esperanza de que algún día el Haloween de las narices acabe de pisotear nuestra fiesta de todos los Santos y entonces alguien influyente se proponga recuperar esta fiesta que celebramos en todas las zonas de nuestra geografía y recupere ese gusto por asar castañas, comer boniatos y alguno de todos estos dulces que ya serán cool de lo vintage que se habrán vuelto.

Por cierto, por si esa persona influyente pasa por este blog, ya he dicho que soy positiva, he recopilado unas recetas tradicionales, de este día para facilitarle la labor #mirasisoyriquiña

TERESITAS-DE-ALMENDRA-LA-COCINA-DE-LAS-CASINAS-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS


1.-Teresitas de Almendra de Asturias por La cocina de las casinas

HUESILLOS-EXTREMEÑOS-RECETAS-DE-RECHUPETE-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS


2.- Huesillos extremeños por Recetas de Rechupete

ROSARIS-CIRCUS-DAY-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS
3.- Rosaris de Mallorca por Circus Day
HUESOS-DE-SANTO-LOLA-EN-LA-COCINA-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS
4.- Huesos de Santo por Lola en la cocina

FOGASSA-D-ONTINYENT-DE-THERMOFAN-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS
5.- Fogassa dOntinyent por Thermofan
GACHAS-CORDOBESAS-MI-VIDA.EN-UN-BOWL-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS
6.-Gachas Cordobesas por Mi vida en un bowl

BUÑUELOS-DE-MENORCA-TIBERIS-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS


7.- Buñuelos de Menorca por Tiberis

PANELLETS-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS


8.- Panellets de Cataluña que encontraréis en este blog
Y no nos olvidemos del membrillo con frutos secos típico de Extremadura, las castañas asadas gallegas tan buenas, los boniatos en todas sus variantes, los buñuelos de viento o de los pestiños. que además de tomarlos en otras festividades también se preparan para esta fiesta.Y si tienes un dulce o plato típico de estas fechas, y no sale en la lista, te agradezco que dejes un enlace en los comentarios.Feliz día de Todos los Santos, especialmente...si celebras lo tuyo.

Fuente: este post proviene de Recursos Culinarios , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los huevos rellenos me encantan, me trasladan a mi infancia, cuando mi madre los hacía como un plato de fiesta, o por lo menos así los recibía yo,me ponía súper contenta cuando llegaba al centro de la ...

Recomendamos

Relacionado

DULCES HALLOWEEN OTOÑO ...

Llegada esta época nos escontramos con la polémica entre defensores o detractores de Halloween frente a una fiesta más tradicional en nuestros calendarios como es la de Todos los Santos. Yo siempre lo he dicho, con niños en casa no se puede estar ajena a Halloween, por lo que hemos sucumbido a esta fiesta anglosajona. La parte más espiritual la aportan las tradiciones de todos los Santos junto con ...

Colaborativos

El Día de Todos los Santos es una celebración que conocemos de toda la vida. Pero hay mucha gente que no conoce su origen. Es una fiesta de la iglesia católica y se remonta a más de 1280 años, una forma de conseguir venerar a todos los santos en el mismo día. El impulsor fue el papa Gregorio III, que fijó el aniversario el día 1 de Noviembre. Y como todas las fiestas, ésta también va ligada a la g ...

recetas dulces ocasiones especiales cocina ...

Hoy traigo 5 dulces para el día de todos los santos. El 1 de noviembre es el día de todos los santos. Es una fiesta de la religión católica, distinta de halloween o día de lo muertos que celebra sobretodo la comunidad anglosajona el 31 de octubre. En España es fiesta nacional, así que se aprovecha para reunirse en familia, visitar a los seres queridos que ya no están entre nosotros y disfrutar de ...

Halloween Recetas para los Santos

Como toda buena fiesta que se precie, la festividad de Todos Los Santos, que en España se celebra el próximo 1 de noviembre, tiene también su lado gastronómico. Un sin fin de dulcerías que forman parte del recetario tradicional y que, como todo buen legado, ha pasado de generación en generación manteniendo toda su esencia. Huesos de santo, bañuelos, tortas de calabaza, panellets... se elaboraban e ...

almendra boniato coco ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! ¿Cómo estáis? Tranquilos, el cambio de hora no me afectado más de la cuenta, soy consciente de que no es miércoles. Pero os traigo una entrada especial que no podía esperar. Mañana será dia 1 de noviembre, la festividad conocida como "todos los Santos" (sí, sé que también se celebra Halloween pero para esta entrada no vamos a hacer nada terrorífico). Dur ...

recetas dulces

El uno de noviembre se celebra el día de Todos lo Santos, curiosamente, coincidiendo con la festividad americana de Halloween. Ambas celebraciones no tienen que estar reñidas, pero sí debemos preservar nuestras tradiciones y con ellas nuestra cocina. Así que hoy, para que no caigan en el olvido, he recopilado unos cuantos dulces tradicionales del Día de Todos los Santos. Son recetas de los blogs d ...

recetas dulces post colaborativo postres ...

Dulces caseros para el Día de los Santos: El día de todos los Santos se celebra el día 1 de Noviembre en España y es una festividad en la que se recuerda a todos esos familiares y amigos que ya no se encuentran con nosotros, muchas familias se juntan, regresan a sus pueblos y ciudades de origen y por su puesto se sientan alrededor de la mesa a disfrutar de grandes comidas y sobretodo de deliciosos ...

general almendra molida cupcakes ...

Aprovechando que se acerca la festividad de Todos los Santos voy a proponeros una receta muy sencilla y rica, els panellets. Els panellets es un término de origen catalán que podría traducirse como "los panecillos". Originariamente estos pequeños pastelitos usaban como base la almendra molida, el azúcar y los piñones. Actualmente las variaciones son casi infinitas. Son tradicionalmente t ...

fiesta recetas

Los panellets son los dulces típicos que se toman en Catalunya por Todos los Santos, tienen forma de bolitas de masa de almendras y azúcar recubiertos con almendras, chocolate, o rellenos de dulce de membrillo, con coco.... existe una gran variedad de sabores pero sin lugar a duda los más populares son los de piñones. Es tradición hacerlos en casa y disfrutarlos el día de la castañada, os dejo la ...