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Recetas de Todos los Santos

1 de Noviembre, Día de todos los Santos.

Por fin se queda atrás el dichoso Halloween, ¡Que pesadez! Cada año que pasa estoy mas harta de las calabazas, brujas y telarañas. ¿Porque le damos tanta importancia a esta tradición ajena teniendo una propia?

Las tiendas adornan sus escaparates con motivos de Halloween. Naranja y negro por todos los lados cuando tendrían que ser marrones, los colores de nuestras castañas.

En los colegios dibujan y recortan murciélagos, pintan caras de zoombies pero cada vez son menos los que asan las castañas y los boniatos.

Año que pasa y lo veo peor. ¿Igual me estoy haciendo mayor y empiezo a quejarme de lo de ahora mientras digo que lo de antes era mejor? Hay... recuerdo de pequeña las castañeras en sus casetas, y el olor que te llegaba mientras te acercabas a comprar una paperina con una docena de castañas calientes, pero cada año que pasa son más dificiles de ver y de oler, porque mucho Halloween, mucho disfraz y mucha chuche pero lo nuestro va quedando relegado a un segundo plano. Una cosa bien absurda en esta época en la que nos pirramos por todo lo vintage y cada vez que recuperamos algo más allá de los 70 es cool.

Pero como una es positiva, me queda la esperanza de que algún día el Haloween de las narices acabe de pisotear nuestra fiesta de todos los Santos y entonces alguien influyente se proponga recuperar esta fiesta que celebramos en todas las zonas de nuestra geografía y recupere ese gusto por asar castañas, comer boniatos y alguno de todos estos dulces que ya serán cool de lo vintage que se habrán vuelto.

Por cierto, por si esa persona influyente pasa por este blog, ya he dicho que soy positiva, he recopilado unas recetas tradicionales, de este día para facilitarle la labor #mirasisoyriquiña

TERESITAS-DE-ALMENDRA-LA-COCINA-DE-LAS-CASINAS-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS


1.-Teresitas de Almendra de Asturias por La cocina de las casinas

HUESILLOS-EXTREMEÑOS-RECETAS-DE-RECHUPETE-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS


2.- Huesillos extremeños por Recetas de Rechupete

ROSARIS-CIRCUS-DAY-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS
3.- Rosaris de Mallorca por Circus Day
HUESOS-DE-SANTO-LOLA-EN-LA-COCINA-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS
4.- Huesos de Santo por Lola en la cocina

FOGASSA-D-ONTINYENT-DE-THERMOFAN-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS
5.- Fogassa dOntinyent por Thermofan
GACHAS-CORDOBESAS-MI-VIDA.EN-UN-BOWL-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS
6.-Gachas Cordobesas por Mi vida en un bowl

BUÑUELOS-DE-MENORCA-TIBERIS-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS


7.- Buñuelos de Menorca por Tiberis

PANELLETS-RECOPILATORIO-RECETAS-DE-TODOS-LOS-SANTOS-BY-RECURSOS-CULINARIOS


8.- Panellets de Cataluña que encontraréis en este blog
Y no nos olvidemos del membrillo con frutos secos típico de Extremadura, las castañas asadas gallegas tan buenas, los boniatos en todas sus variantes, los buñuelos de viento o de los pestiños. que además de tomarlos en otras festividades también se preparan para esta fiesta.Y si tienes un dulce o plato típico de estas fechas, y no sale en la lista, te agradezco que dejes un enlace en los comentarios.Feliz día de Todos los Santos, especialmente...si celebras lo tuyo.

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