En esta casa somos unos galletaholic de vocación por tanto, cualquier excusa es buena para comernos unas cuantas jeje ¡arriba las galletitas! :P
Usualmente, suelo preparar la receta de galletitas de mantequilla {pincha aquí} o las de avena {pincha aquí} pero, en esta oportunidad quería hacer una maxi cookie, una tamaño gigante, ideal para compartir entre varios
La receta es extremadamente sencilla (os lo juro que es así) ;) y tan cierto es, que vais a querer repetirla para cualquier ocasión.
Vais a necesitar:
180 gr de margarina
2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura
1 huevo
Gotas de chocolate, lacasitos, pepitas de chocolate (lo que prefiráis para decorarla) Elaboración:
En un cuenco mezclamos el huevo con el azúcar y la margarina. Luego incorporamos la harina, la sal, y la levadura (mezclamos con una cuchara de madera)
Si queréis, picad trozos de chocolate y colocadlos en la masa, luego en el horno se derretirán y le darán un sabor maravilloso
Decorarla con gotas de chocolate (hundirlas un poco sobre la masa) y llevadla al horno
Precalentar el horno a 180º y dejadla unos 30 minutos o hasta que veáis que está doradita.
Esta big cookie es ideal para una merienda, el cumple de los peques o simplemente para una tarde de sofá, peli y manta ¡cualquier oportunidad es buena para comerla! ;)
¿Os apuntáis a preparala?
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Hasta la próxima!!
Fuente: este post proviene de Nenas Coquetas, donde puedes consultar el contenido original.
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