Para los miles de personas que padecen hipertensión, diabetes o tienen el colesterol alto, a quienes su médico les ha recomendado que sigan una dieta; para los que se siente desanimados por la cantidad de cosas que no les permiten comer y están hartos de alimentarse de platos insípidos; para los que, cada vez que se sientan a la mesa miran con envidia a los platos ajenos; Recetas para dietas les ayudará a cuidar de su salud disfrutando de la comida.
El libro está dividido en tres partes, cada una dedicada a uno de los trastornos. En ellas se encuentran recetas de primeros platos, segundos y postres, elaboradas con supervisión médica. Siguiendo estas propuestas, es fácil descubrir el placer de compartir con la familia comidas variadas y deliciosas que no precisan preparaciones especiales. Gracias a ellas descubrirán que es posible gozar de la buena mesa sin saltarse las recomendaciones del médico.
Ficha del libro
Título: Recetas para dietas. Hipertensión, colesterol alto y diabetes
Autora: Graciela Bajraj
Editorial: Alba Editorial
Primera edición: noviembre 2004.
Precio: 21,5 ¿.
Ilustraciones de Paola Pacini.
Más información: www.albaeditorial.es
La autora
Graciela Bajraj posee una vasta experiencia como cocinera y escritora sobre temas gastronómicos. Ha publicado más de una veintena de libros de cocina, entre ellos, el exitoso Recetas para bebés y niños, y es colaboradora habitual de revistas especializadas.
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