RecetasdeLuzMa.-Alitas al whisky

¡¡Feliz Lunes a tod@s!! Esta semana la empezamos con una receta que me encanta. Se trata de filetes al whisky, o al menos así la llamamos en mi casa. A ver, os explico, esta receta no lleva whisky aunque su nombre lo indique (mis cosas raras y yo jajaja). Mi madre hace ya muchos años le pidió la receta de filetes al whisky a una cocinera de un bar, y ¡¡¡menuda sorpresa se llevó cuando le dijo que ...

Esta es una forma de comer langostinos calentitos, sin tener que pasarnos una hora haciéndolos a la plancha. Podemos hacer mucha cantidad de una vez, se hacen en 5 minutos y se sirven al momento. Además el whisky potencia su sabor y como se cocinan se evapora todo el alcohol, por lo que son aptos para todos los públicos. INGREDIENTES De 4 a 6 langostinos crudos por persona Aceite de oliva Ajo Sa ...

Una salsa muy especial Ingredientes 1 kg de langostinos crudos 8 - 10 cucharadas o aceite de oliva virgen extra 3 ajos picados 1/2 vaso de whisky 2 cucharadas de mantequilla Perejil picado Pimienta Sal Preparación Pela los langostinos. Reserva. Fríe un poco los ajos fileteados en el aceite. Sazona los langostinos y añádelos a los ajos. Cuando estén casi dorados retíralos a una fuente para servir. ...

Esta tarta es laboriosa, porque tiene varias preparaciones, pero si se adelantan no se tarda tanto¡¡¡ Tarta wishky INGREDIENTES: Bizcocho tarta o genovés: 4 huevos 100 gr azúcar 100 gr harina una pizca sal podemos añadirle vainilla Almíbar: 50 gr azúcar 50 gr agua chorrito whisky crema whisky: 4 huevos 100 gr azúcar 300 gr nata montar 50 ml whisky 5 hojas de gelatina *para la yema de la cobert ...

Este solomillo es muy conocido en Sevilla , es una de las tapas mas recomendadas y degustadas. Pero como todo en este mundo de la cocina , hay infinidad de recetas, tantas como cocineros las hacen... con cebolla, sin cebolla, con ajos enteros, con ajos picados... yo he decidido prepara la mía propia y la verdad es que ha quedado muy rico y ha gustado mucho en casa. A ver si os gusta a vosotros... ...

Hoy os traigo una de las tapas más famosas de los bares sevillanos. Cada cocinero tiene su forma de hacerlo y todas están buenísimas. Desde que llegué a Sevilla por primera vez no he podido dejar de pedir este plato tan sencillo pero rico a la vez. Espero que mi versión os guste. INGREDIENTES: (4 personas) - 4 cabezas de ajos (1 cabeza por persona) - 200 ml de aceite de oliva (AOVE) - 200 ml de ac ...

Esta receta la descubrí en la revista LOVE COCINA y realmente me encanta esta suer sabrosa y tierno. INGREDIENTES:Para 4 personas1 conejo ( 1,500kg)2 cebollas pequeñas.2 dientes de ajo.100 ml de whisky o coñac.4 o 5 patatas medianas.3 ramitas de tomillo o 1 cucharadita de tomillo seco.3 ramitas de romero o 1 cucharadita de romero seco.aceite, sal y pimienta.ELABORACIÓN:Limpiar el conejo, cortarl ...

Este fue el plato estrella de la noche vieja con esta receta copiada tal cual del blog MI SALERO CON... solomillo de cerdo dos dientes de ajo aceite de oliva una pàstilla de caldo concentrado dos cucharadas de zumo de limon dos deditos de wihsky Primero freimos los dientes de ajo ...previamente los habremos pinchado varias veces con un palillo para que suelten bien el jugito... ...

Hablando con mi amiga Inma del blog Entre 3 fogones, comentamos los respectivos menús de Navidad y de pronto se le ocurrió que podíamos hacer una receta similar y compartirlas en nuestras redes. Ella había comprado unas cigalitas frescas y pensaba cocinarlas. Me preguntó qué me parecía a mi y como no tenía ninguna receta de cigalas en el blog le dije que sí. Luego ella se lo dijo a Sylvi de Mis co ...