RecetasdeLuzMa.-Hamburguesa de mariscos, cangreburger

En lo que se refiere a los mariscos poco tengo que ofrecer porque lo más común es comerlos hervidos o a la plancha, pero para continuar con el índice haré una recopicación lo más comleta posible. Almejas: Fina o de Carril, la más grande, es de color blanco clarito y se suele tomar cruda. Rubia, con muchas tonalidades distintas, tipica en arroces, sopas y guisos. Bab ...

Hola buen día a todos! Soy un fanático de todo tipo de productos del mar por lo sencillo que son para cocinar y el sabor maravilloso que tienen. Hoy les traigo una sopa de mariscos, que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Aquí te dejo la receta de esta sopa que adoro! Cómo preparar sopa de mariscos. 2 cdas. de Mantequilla. 2 cdas. de Harina. 1 Cebolla grande. 2 Papas medianas. 3 Tazas de l ...

      La paella es una de las recetas que tenia pendiente hace harto tiempo pero antes de compartírselas quería tener la verdadera receta, la receta de mi suegro que es Francés pero de padres españoles, osea que conoce bien como hacerla. Ahora que vinimos a veranear donde ellos al sur de Francia fue el momento justo para hacerla y aprender a prepararla sobre todo. Es una receta simple por difícil ...

INGREDIENTES Aceite de oliva 3 dientes de ajo 400 g de arroz 600 g de calamares Azafrán 1 l de caldo de pescado y marisco 4 cigalas Colorante 8 gambas 8 langostinos Mejillones Almejas Azafrán 5 cucharadas de tomate triturado Cebolla Sal ELABORACIÓN DE PAELLA DE MARISCOS Prepararemos el caldo con restos de pescado y las cabezas de los langostinos y gambas que habremos sofreído un poco antes en acei ...

Ingredientes para 4 comensalesMejillones 16 unidades cigala 8 unidades berberechos 12 unidades lechuga 10 hojas pepino 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas vinagre de jerez 1 cucharada sal [imagen=1823841] Limpiar los mejillones y los berberechos y ponerlos en un cazo con 1/2 taza de agua.\r\nAcercar al fuego y dejar hasta que se abran.\r\n\r\nEn otro cazo con agua hirviendo con sal, cocer las ...