Reducción de Redbull

Ya son unas cuantas las recetas con buñuelos, pero nunca los habíamos elaborado en casa, y esta vez nos hemos decidido. Han quedado muy bien y seguramente haremos más variando un poco la receta. Son bastante ligeros para cenar y con una buena salsa (si no os apetece la reducción) pueden quedar de lujo.·1 cebolla ·125g de carne picada de pavo ·4 olivas verdes ·200g de tomate triturado ·1/2 cucharad ...

COMO ELABORAR REDUCCIÓN DE VODKA CON NUGGETS ¿Os acordáis de la reducción de Redbull de hace unos días? Hoy traigo una reducción de Vodka con un toque de Angostura que seguro que os gustará. Si no sois muy fans de esta bebida no os preocupéis, el resultado final poco tiene que ver con un cubata o un chupito de Vodka. Al igual que los ajos confitados al whisky, la idea es darle un toque, no emborra ...

Vengo tarde, tardísimo con la receta de este mes de la DisfrutaBox, pero cuando veáis lo facilísima que es me lo vais a perdonar. Este mes he andado bastante liada, y el que viene más. Llegadas estas fechas todo se complica. Cierre de año, de objetivos por terminar de cumplir. De nuevos proyectos y propósitos para el próximo año. Y un sinfín de cosas más. El caso es que no he tenido mucho tiempo ...

Esta salsa esta riquísima y no lo digo yo, sino toda mi familia, fue una salsa improvisada para acompañar a unos buñuelos de bacalao, y mira ha salido para acompañar a mas platos.·2 cucharadas de mermelada ·2 cucharadas de agua ·1 cucharada de azúcar moreno ·1 cucharada de azúcar blanco Cogemos la mermelada de melocotón y la echamos en una sarten con el azúcar. Lo dejamos a fuego lento asta qu ...

Todos sabéis que soy un fanático de la reducción de licores, y hoy os presento una reducción de Larios, tengo que decir que de todas las que he elaborado en el blog, esta es la más dulce. Yo sigo prefiriendo la reducción de ron, por ese sabor original que deja. ·30ml de Larios (aproximadamente) ·1 cucharada sopera de miel ·1 cucharada sopera de azúcar moreno Los pasos son muy fáciles, lo primero ...

Para 100 ml de vinagre Ingredientes: - 100 ml de vinagre de Módena, u otro - 3 cucharadas de azúcar moreno - 1 cucharada de miel Elaboración: En un cazo ponemos el vinagre, el azúcar y la miel y lo ponemos a fuego suave dejando que vaya reduciendo despacito y muy suavemente, hay que estar vigilándolo y dándole unas vueltecitas hasta que vaya obteniendo una textura como la del caramelo liqu ...

otra receta fruto de la improvisacion y que seguro sera en mi casa un clasico despues de comprobar lo muchos que ha gustado! a ver...unos filetes de pavo en la nevera y ninguna ganas de comerlos a la plancha...pues ale con unas laminas de manzana caramelizada,una salsita de nata y pedro ximenez...manos a la obra y tachan,platito rico en menos de media hora! con esta receta vuelvo a participar en e ...

Las torrijas no pueden faltar en Semana Santa, pero si os gustan os recomiendo hacerlas tambien en otras fechas.Esta es la versión tradicional, friendo las torrijas, si quereis que sean más ligerítas podeis cuajarlas en el Varoma, envueltas en papel film, y despues gratinarlas un poco en el horno. Con el vino tinto podemos hacer un almíbar o bien una reducción de vino tinto (ver el video). Ingredi ...

Ingredientes: 1 berenjena grande, sal, harina, aceite para freir. Para la reducción de vinagre: 150gr de vinagre de jerez, 150gr de azúcar. Para hacer la reducción poner el vinagre y el azúcar en un cazo y poner a fuego medio durante 30 minutos hirviendo, se tiene que quedar como un jarabe espeso, dejar enfriar y colocar en un recipiente, yo lo puse en un biberon de cocina, asi es más facil usar ...

En esta receta nos vamos a centrar en una mezcla y reducción de varios tomates enlatados, no por ello menos buenos. Esta salsa la podemos usar para un sofrito, untar en una tostada, para mezclar con pasta, con legumbres, etc... ·800g de mermelada de tomate ·2 cucharadas de tomate doble concentrado ·400g de tomate triturado ·1 cucharada de mostaza antigua ·pizca de pimienta negra molida ·pizca de p ...