Este es uno de esos rellenos válido para muchas cosas.
En casa lo usamos desde hace años para rellenar tartaletas en Navidad, mediasnoches en cumpleaños o en tostas para una cena de verano.
Úsalo como más te guste pero ya verás como repites en más de una ocasión.
Perdonad la foto, pero o tenía ninguna y es una captura del video publicado en mis redes. Te dejo en enlace a youtube donde puedes ver el paso a paso.
INGREDIENTES:
1 lata de atún
1 huevo cocido
4 palitos de surimi
lechuga picada
10 o 12 aceitunas rellenas
6 langostinos cocidos
mayonesa para mezclar.
PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes menos la mayonesa en el vaso de la batidora o thermomix y picamos 15 segundos a velocidad 4.
Vertemos la mezcla en un recipiente y añadimos mayonesa hasta que quede un relleno cremoso.
Refrigeramos al menos media hora antes de servir.
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Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
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