¡A que son graciosísimos!
Desde www.yourcupofcake.com nos dejan esta divertida receta:
Ingredientes
Pastel de Chocolate:
1 caja de mezcla para hacer cupcakes
3 huevos
1/2 taza de aceite
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de leche o suero de leche
1/2 taza de crema agria
Glaseado de chocolate:
1 taza de mantequilla
1/3 de taza de cacao en polvo sin azúcar
2-3 de taza azúcar en polvo
2 cucharadas de leche
Pretzles (de las galletitas saldas), para las astas
Galletitas para los hocicos
M&M’s marrones para las naricillas, y alguna roja para Rudolph
M&M’s blancos para los ojos
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 175 grados
2. Tamizar la mezcla de pastel en un tazón pequeño y apartar.
3. En un tazón grande, mezclar los huevos, aceite, extracto de vainilla, la leche y la crema agria hasta que quede homogénea.
4. Agregue la mezcla de masa para cupcakes.
5. Llenar moldes para cupcake al 3/4 de su capacidad y hornear durante 16-20 minutos o hasta que un cuchillo insertado salga limpio.
6. Deje enfriar.
7. Glaseado de chocolate: Batir la mantequilla. Añadir el cacao en polvo, 2 tazas de azúcar en polvo y la leche. Poco a poco agregue más azúcar en polvo hasta que alcance la consistencia deseada.
8. Preparación de las caritas de los renos: usando el glaseado para pegar los M&M’s marrones. Puedes derretir algunos chips de chocolate, poner en una bolsa de plástico pequeña, cortar y quitar la punta para hacer una mini manga pastelera y dibujar “puntos” pequeños para hacer el marrón de los ojos en los M&M’s blancos.
9. Enfría las magdalenas.
10. Luego coloca los mini pretzel para hacer los cuernos y usa un poco de glaseado para pegar los 2 ojos y ahí lo tienes!
¡Que aproveche!
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