Hoy le vamos a sacar partido a las bandejas para preparar cubitos de hielo.
Estoy segura de que tienes alguna por casa, suelen ir dos en el frigo, y no las estas aprovechando. Porque estas bandejas además de poder preparar con ellas cubitos de hielo podemos preparar otros muchos cubitos
Puedes preparar unos cubitos con mucho estilo y sorprender con ellos a tus invitados, para ello tan solo tienes que poner en su interior una hoja de menta o albahaca, un trocito de fruta, una rodaja de pepino, un grano de café o de uva todo dependiendo de donde los vayas a poner y veras lo chulos que quedan; Lo que si te recomiendo es que para no aguar la bebida en lugar de hacerlos con agua los hagas con la misma bebida con la que vayas a servirlos ya sea café, zumo
Si te sobra café no es recomendable recalentarlo ya que pierde mucho sabor, prepara con el cubitos y podrás hacer café con hielo sin el temible efecto aguado o preparar un café con leche frío solo añadiéndolos a la leche.
Con los restos de vino también puedes hacer unos cubitos y tenerlos listos para cuando quieras preparar salsas o guisos sin tener que abrir una botella a propósito para ello.
Si tienes guardado caldo de pollo o pescado en cubiteras también te vendrá genial para darle un golpe de sabor a todo tipo de salsas y cremas sin tener que preparar un caldo ex profeso.
Si compras hierbas aromáticas será probable que tengas exceso de ellas ya que suelen ir en manojos. Para aprovecharlas, cortalas y ponlas en una cubitera, cúbrelas con aceite de oliva y congélalas. Las tendrás listas cuando las quieras añadir a tus recetas sin tener que volver a comprar un manojo entero.
Como podéis ver se le puede sacar un buen partido a las bandejas para preparar cubitos, incluso yo diría que no viene nada mal tener varias en casa.
Si os hace falta alguna no tenéis mas que entrar AQUÍ.
Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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