Salmón a la plancha

INGREDIENTES: Para dos personas: - Dos lomos de salmón - 1/2 cebolla - 1 Puerro - Un chorrito de leche evaporada (o nata líquida) - Sal - Una ramita de eneldo fresco - Un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra ELABORACIÓN: Primero elaboraremos la salsa, porque el salmón, al ir a la plancha es muy rápido. Se pica la cebolla y el puerro, se pone a pochar en una sartén a fuego medio con un po ...

INGREDIENTES(4p) 4 rodajas de salmón Perejil Sal Pimienta ¼ kg Tomates cherry 2 RemolachasELABORACIÓN: Se pone en el fuego la plancha o sartén anti adherente a calentar. Salpimentamos el salmón. Cuando la plancha o sartén estén bien caliente yo no suelo echarle aceite el salmón tiene mucha grasa lo ponemos que se haga como 6 minutos por cada lado le añado un poco de perejil picadito cuando ...

Siempre hago los lomito de salmón a la plancha poniéndole solo un chorrito de aceite de oliva y los dejo dorar bien... nos encanta en casa, pero mi prima me enseño a condimentar los pescados con Eneldo, les dá un toque especial en aroma y riquísimo de gusto... Por eso mismo, corte los lomitos y los deje macerar cerca de una hora (en la nevera) en aceite de oliva (como unas 4 o 5 cucharadas) sal, p ...

Esta receta sencilla y muy rápida es una idea que me sopló la querida y encantadora chef Elena Aymerich de Canal Cocina en un evento de cocina canadiense. El único ingrediente especial que se necesita es el famoso sirope canadiense de arce (Maple Syrup) y un salmón fresco recién cortado por vuestro pescadero. Es cierto que este famoso sirope de Canadá (importantísimo en su economía y emblema en su ...

Ingredientes para None comensalesmermelada de tomate salmón natural salmón ahumado eneldo Ingredientes: mermelada de tomate, salmón natural, salmón ahumado, eneldo Se pone un poquito de mermelada de tomate en la cucharilla, después el salmón (yo lo hice al papillote en el micro, pero lo podeís hacer a la plancha) desmenuzado, después el salmón ahumado una tirita o dos y un poco de eneldo. Es mu ...

Dorada a la plancha, con machado de hierbas y aceite. Una vez evisceradas y escamadas abrir en forma de libro, pasar por la plancha y aliñar con un machado de hierbas aromáticas, aceite y sal gorda. se pueden acompañar de una patatas cocidas enteras con la piel.r leyenda Ingredientes 4 personas 4 doradas de ración 2 cdas aceite de oliva Salsa para acompañar: 5 ramas perejil 3 rama ...

Ingredientes salmón a la plancha para 2 personas: 1 Filete de salmón, tomates pelados, 1 cuchara de alcaparras, corteza de limón, sal y aceite. El salmón a la plancha, con tomate y alcaparras, es una receta sencilla para cocinar salmón. Sabroso, rápido de preparar e ideal como cena saludable (más recetas con salmón). En una sartén, poner una cuchara de aceite y dorar el salmón. Cocer durante 1 m ...

Ingredientes para 5 comensalesSalmón 3 kg. sal gorda 1 kg. azúcar 500 gr. eneldo 1 manojo madeira 1 copa pimienta blanca 15 granos El salmón tiene que estar limpio de espinas, además de la central, las pocas que le quedan en los laterales las quitamos con unas pinzas o alicates. Colocamos un lomo sobre una fuente con la piel hacia abajo. Machacamos la pimienta, mezclamos con el azúcar, la sal, ...

Te voy a enseñar hacer una salsa de alcaparras muy fácil y muy rica para acompañamiento de pescado especialmente que este a la plancha. Los ingredientes son: 1 filete de salmón sin piel 2 dientes de ajo 1 pimentón 1 taza de crema de leche 1/4 taza de alcaparras 1/4 taza de aceite 2 cucharadas de mostaza Sal y Pimienta al gusto Preparación. En una sartén poner el aceite y cuando este caliente ...

- 500 gr. de salmón - 300 gr. de sal gorda - 300 gr. de azúcar - Eneldo - Aceite Limpiamos bien el lomo de salmón y quitamos todas las espinas. Preparamos la marinada mezclando la sal, el azúcar y el eneldo. En un recipiente del tamaño poco mayor que el trozo de salmón, echamos parte de la marinada hasta cubrirlo y colocamos el salmón con la piel abajo. Cubrimos completamente con el resto de la m ...