Salmón a la plancha – Salmone con pomodori e capperi

Ingredientes para 1 persona: 80 gr. de pasta, 2 lonchas de salmón ahumado, 1 cuchara de alcaparras, 10 aceitunas, cebolla morada, cebollino, brandy, sal aromático, aceite. Ya subí una receta de pasta con salmón (aquí podéis leer la receta) y aceitunas, aunque ésta es diferente en la preparación y lleva alcaparras. Es muy sencilla de preparar y personalmente, cuando no tengo gana y tiempo, es un p ...

Ingredientes risotto con salmón y queso azúl para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 3 lonchas de salmón ahumado, 1/2 puerro, 80 gr. de queso azul o queso gorgonzola, mantequilla, cebollino, cúrcuma, caldo vegetal, vino blanco, pimienta blanca molida, sal y aceite. El risotto con salmón ahumado y queso azúl o queso gorgonzola, es un sabroso risotto, con un sabor fuerte, pero al mismo tiempo de ...

Ingredientes para 4 personas: 1 repollo, aceitunas negras, alcaparras, 1 diente de ajo, guindilla/picante, parmesano rallado, sal y aceite. El repollo salteado o rehogado, puede resultar un primer plato o una guarnición, aunque, siendo el repollo muy nutritivo, está bien cómo plato completo (más recetas con repollo). Muy fácil de preparar, se trata de limpiar el repollo y usar la cantidad necesar ...

Te voy a enseñar hacer una salsa de alcaparras muy fácil y muy rica para acompañamiento de pescado especialmente que este a la plancha. Los ingredientes son: 1 filete de salmón sin piel 2 dientes de ajo 1 pimentón 1 taza de crema de leche 1/4 taza de alcaparras 1/4 taza de aceite 2 cucharadas de mostaza Sal y Pimienta al gusto Preparación. En una sartén poner el aceite y cuando este caliente ...

Ingredientes pasta con aceitunas y alcaparras para 2 personas: 180 gr. de pasta fusilli o macarrones, 80 gr. de queso scamorza u otro queso que funda, aceitunas negras, 1 cuchara de alcaparras, 1 diente de ajo, guindilla/picante molido, perejil, sal y aceite. La pasta con aceitunas, alcaparras y queso scamorza (es parecido a una mozzarella, pero es ahumado) es un plato de pasta muy fácil de prepa ...

Ingredientes pasta o espaguetis con anchoas alcaparras y aceitunas para 2 personas: 180 gr. de pasta espaguetis o spaghetti, aceitunas, alcaparras, 3 anchoas, 40 gr. de rúcula, vino blanco, 1 diente de ajo, guindilla/picante y aceite. Es una receta que hice hace unas semanas, la base de anchoas alcaparras y aceitunas es parecida a la más conocida salsa o spaghetti alla puttanesca (aquí la receta) ...

Ingredientes pasta con salmón y mozzarella para 2 personas: 200 gr. de pasta Maritati, 3 lonchas de salmón ahumado, 2 rodajas de mozzarella, aceitunas verdes, tomillo, cebollino, cebolla, guindilla/picante, sal y aceite. La receta de pasta con salmón ahumado y mozzarella, es una receta de pasta fácil de hacer y muy sabrosa. Las aceitunas verdes contrastan delicadamente con el sabor del salmón ahu ...

Ingredientes pasta garganelli con salmón ahumado y calabacín para 4 personas: 380 gr. de pasta garganelli o macarrones, 2 calabacines, 160 gr. de salmón ahumado, 1 rodaja de puerro, menta, pimienta, 2 cucharas de nata, sal y aceite. La pasta Garganelli con salmón ahumado y calabacín, es un primero plato de pasta muy fácil de hacer y muy sabroso. La pasta Garganelli, es originaria de Emilia-Romagn ...

Ingredientes macarrones a la puttanesca con anchoas para 2 personas: 200 gr. de macarrones, 2 cucharas de aceitunas negras, 1 cuchara de alcaparras, 4 filetes de anchoas, 150 gr. de tomate pelado, 1 diente de ajo, guindilla/picante, orégano, perejil, sal y aceite. Los macarrones a la puttanesca con anchoas, es la variante que se suele usar en la región Lazio, mientras, la versión original de esta ...

Para darle un toque al Salmón a la plancha le agregué un sofrito riquísimo que le dá otro sabor, a ver que les parece... Ingredientes: Lomitos de Salmón 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde Puerro Tomate natural Pusé en la sartén un chorrito de aceite de oliva y agregué la cebolla, los pimientos, el puerro y el tomate cortado en daditos. Una vez cocido condimenté con sal, pimient ...