comunidades

Pasta Garganelli con salmón ahumado y calabacín – Garganelli con salmone e zucchine

Ingredientes pasta garganelli con salmón ahumado y calabacín para 4 personas:
380 gr. de pasta garganelli o macarrones, 2 calabacines, 160 gr. de salmón ahumado, 1 rodaja de puerro, menta, pimienta, 2 cucharas de nata (crema de leche), sal y aceite.
garganellicalabacinessalmon

La pasta Garganelli con salmón ahumado y calabacín, es un primero plato de pasta muy fácil de hacer y muy sabroso. La pasta Garganelli, es originaria de Emilia-Romagna (centro Italia) y es una pasta al huevo (aquí la receta de macarrones con salmón y calabacín).
Poner la olla con el agua a hervir (aquí consejos de cocción). En una sartén, poner 4 cucharadas de aceite y el puerro picado.
garganellicalabacinessalmon1

Cuando empieza a sofreír, esperar unos minutos e incorporar los calabacines cortados a media luna. Salpimentar.
garganellicalabacinessalmon3

Saltear a fuego moderado durante 10 minutos. Escurrir la pasta un par de minutos antes de la cocción indicada del fabricante y volcar en la sartén. Agregar el salmón cortado en tiras y dos cucharas de nata (crema de leche).
garganellicalabacinessalmon4

Saltear dos minutos más a fuego vivaz, hasta que todo esté bien condimentado y emplatar con menta fresca picada.
garganellicalabacinessalmon5

Recomiendo un vino blanco frutado.
¡Gracias por visitar mi Blog! Podéis ayudarme a llevar la página adelante, visitando la publicidad que veis a continuación //
¡Os lo agradezco! ¡Saludos!
Pier

Fuente: este post proviene de Recetas Italianas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Primeros platos de pescado fetuccinis con salmon y nata pasta con salmón ahumado y nata ...

Pasta con salmón y nata – Pasta Fetuccinis con salmón ahumado, nata y vodka – Fettuccine al salmone e vodka

Ingredientes pasta fetuccinis con salmón y nata a la vodka para 2 personas: 200 gr. de pasta fetuccinis o espaguetis, 120 gr. de salmón ahumado, 2 chupitos de vodka, 1 escaloña, 3-4 cucharas de nata, eneldo, pimienta negra, sal y aceite. La receta de pasta Fetuccinis con salmón ahumado, nata y vodka (u otro formato, como los espaguetis), es un primer plato sencillo, rápido de preparar y bastante ...

Primeros platos de carne espaguetis con calabacín y salchicha fresca macarrones con calabacin y carne picada ...

Espaguetis con calabacín y carne – Pasta Troccoli con zucchine e salsiccie

Ingredientes espaguetis con calabacín y carne para 3 personas: 280 gr. de pasta Troccoli o Espaguetis, 1 calabacín grande, 2 salchichas frescas, 8-10 aceitunas negras, 1 rodaja de puerro, brandy, ricotta salada o parmesano rallado, pimienta negra, sal y aceite. La pasta Troccoli, es una pasta larga parecida a los espaguetis, más gruesa y ancha y es una pasta artesanal de Apulia (Puglia), se suele ...

Primeros platos de pescado espaguetis con salmón ahumado y verduras espaguetis con salmón y guisantes ...

Espaguetis con salmón y guisantes – Pasta con salmón – Pasta con salmón ahumado y guisantes – Scialatielli al salmone con piselli

Ingredientes espaguetis con salmón ahumado y guisantes para 2 personas: 220 gr. de pasta Scialatielli o espaguetis, 150 gr. de salmón ahumado, 80 gr. de guisantes congelados, 1/2 zanahoria, 1/2 cebolla morada, 1 tallo de apio, cebollino, sal y aceite. La receta de espaguetis al salmón ahumado con guisantes, es una receta sencilla y sabrosa. Rápida de preparar, se puede preparar con diferentes for ...

Primeros platos de pescado fettuccine con salmone e uova di lompo huevas de lumpo recetas ...

Pasta con salmón y huevas de lumpo – Fettucce con salmone e uova di lompo

Ingredientes pasta con salmón y huevas de lumpo para 2 personas: 180 gr. de pasta fettuccine o espaguetis, 3 lonchas de salmón ahumado, 20 gr. de queso gorgonzola o queso azul, 1 cucharita de huevas de lumpo, cebolleta, cebollino, sal y aceite. La receta de pasta con salmón y huevas de lumpo, es un primer plato muy sencillo y sabroso, con un toque de queso gorgonzola o queso azul, o si os gusta m ...

Primeros platos de pescado espaguetis con calabacin y salmon macarrones con salmon y calabacin ...

Pasta con calabacín y salmón – Gigantoni con zucchine e salmone

Ingredientes pasta con calabacín y salmón ahumado para 4 personas: 400 gr. de Pasta Gigantoni o Macarrones o espaguetis, 2 calabacín, 120 gr. de salmón ahumado, tomillo, pimienta negra molida, sal y aceite. La receta de pasta con calabacín y salmón ahumado, es una receta muy común y que en mi página, ya he subido en diferentes versiones, tanto con formatos de pasta que en algunos ingrediente (aqu ...

general de aprovechamiento facilonas ...

Revuelto de salmón ahumado y calabacín

¿Ayer tuviste invitados a cenar y te han quedado unos recortes de salmón ahumado sueltos?   Te proponemos el plato perfecto para utilizarlos. Los revueltos de huevos, tan fáciles, tan rápidos, tan ricos!   Ingredientes: 1 cebolleta (la parte verde). 1/2 calabacín. 4 huevos. 1 chorrito de nata. 200 gr. de salmón ahumado. perejil, aceite y sal. Limpiamos la cebolleta, separamos el tallo y, una vez d ...

Primeros platos de pescado calabacín y tomates cherry Fettucce su vellutata di datterini con zucchine e gamberoni ...

Pasta Fettuccine con gambas, calabacín y tomates cherry – Fettucce su vellutata di datterini con zucchine e gamberoni

Ingredientes para pasta fettuccine con gambas, calabacín y crema de tomates cherry para 2 personas: 180 gr. de pasta Fettuccine, 8 gambones, 200 gr. entre tomates cherry rojos y amarillos, 2 dientes de ajo, 1 chalote, 1 cucharita de piñones, timo, menta, orégano, perejil, 3 cucharas de brandy, sal, pimienta, aceite. Para la bisque: ver la receta base La receta de la pasta fettuccine, sobre cama d ...

COCINA INTERNACIONAL PASTAS ARROCES Y PIZZAS ...

Pasta con salmón ahumado casero | Tagliatelle sin lactosa

La receta de hoy no está buena, está buenísima. Os enseño cómo preparo yo la pasta con salmón ahumado sin lactosa. Tagliatelle o cintas de pasta con salmón ahumado casero, aunque podéis usar la pasta que más os guste: espaguetis, lacitos o farfalle, fusilli, fettuccine, etc. O incluso podéis hacer vuestra propia pasta fresca casera, que ya os enseñé a hacer. La combinación de la pasta con salmón y ...

Senza categoria como cocinar un buen risotto italiano cómo hacer risotto ...

Risotto con salmón y queso azul – Risotto con salmone e gorgonzola

Ingredientes risotto con salmón y queso azúl para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 3 lonchas de salmón ahumado, 1/2 puerro, 80 gr. de queso azul o queso gorgonzola, mantequilla, cebollino, cúrcuma, caldo vegetal, vino blanco, pimienta blanca molida, sal y aceite. El risotto con salmón ahumado y queso azúl o queso gorgonzola, es un sabroso risotto, con un sabor fuerte, pero al mismo tiempo de ...

COMIDAS MIS RECETAS OTRAS RECETAS ...

Rollitos de calabacín rellenos de hummus de pimiento asado y salmón ahumado

Rollitos de calabacín rellenos de hummus de pimiento asado y salmón ahumado Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Calabacín grande Hummus de pimiento asado casero Salmón ahumado Tomatitos Cayena molida Aceite de oliva virgen extra Procedimiento: Lavamos el calabacín y lo laminamos con la ayuda de una mandolina Pasamos el calabacín por la plancha y lo reservamos Rellenamos l ...