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Salmón glaseado



No sabéis como me cuesta comer pescado, así que siempre busco una manera de hacerlo más apetecible y está es sin duda una de las mejores que he probado.

Os acompaño el vídeo de la receta, imposible que me digáis que es difícil pues una imagen vale más que mil palabras.

Espero que os guste y lo probéis!!

No os pongáis excusas para empezar a cuidaros un poquito más, lo de no tengo tiempo, no puedo, no sé o simplemente mañana lo hago, son cosas que nos decimos a nosotros mismos, por gandulismo absoluto, el ser humano es perezoso por naturaleza.

Ingredientes para 2 personas:

2 Rodajas de Salmón
Medio limón
1 cucharada de mostaza de Dijon
Un poquito de jengibre rallado
Un chorrito de miel
sal

Preparación:

Empezaremos hacer la salsita para el glaseado. En un bol echar el jengibre rallado, el zumo del limón, la mostaza, la miel, la sal y mezclamos bien ( probar y ajustar a vuestro gusto).

En una sartén con un poquito de papel de horno ( para que no se nos quede pegado el salmón puesto que la salsa hace un caramelo) poner al fuego unos 3-4 minutos, según vuestro gusto y en cada lado echar salsa, cuando le deis la vuelta.

¿Qué os ha parecido?

Aquí os dejo la vídeo receta:


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Etiquetas: Platos Saludables

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