Salsa de carne Albertito

un cuarto taza de aceite de oliva 1kilo carne molida res extra fina 2tazas cebolla picada fina 1taza chile dulce picado fino media taza de apio picado fino 2cdas ajo triturado 1hoja de laurel 1cdita de orégano media cdita de tomillo 2tazas de agua 2latas grandes salsa de tomate preparada licuadas 2cdas aceitunas picadas fino 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar un cuarto taz ...

taza y cuarto de leche 3huevos 60grs de mantequilla derretida 1kilo carne molida res extra fina 1taza polvo de pan 4cdas cebolla picada fina 3cdas chile dulce rojo picado fino 2cdas culantro picado 1cdita de paprika 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de orégano 2tazas salsa de tomate preparada taza y media de queso mozarella rallado En un tazón colocar la leche,huevos y mantequilla ...

2kilos de posta de ratón,carne de res o carne para sopa 2cdas de aceite 2cdas salsa inglesa 1cda de mostaza 1cdita de sal 1cdita de orégano media cdita de pimienta 1hoja de laurel 2tazas tomate picado 7tazas de agua 2cdas de aceite 1taza cebolla picada fina media taza chile dulce rojo picado fino 1cda ajo triturado media taza apio picado fino 1cda de achiote 4cdas pasta de tomate 1lata grande de s ...

900grs frijoles rojos remojados en agua previamente mínimo 1hora 2dientes de ajo 1hoja de laurel 10tazas de agua 1kilo carne de cerdo cortada en trocitos 4cdas de aceite 2tazas cebolla picada fina 1taza chile dulce picado fino media taza apio picado fino 1cda ajo triturado 2tazas tomate picado en cuadritos pequeños 3cdas pasta de tomate taza y media de agua 1cdita de orégano media cdita de tomillo ...

2kilos patitas de cerdo un cuarto taza de aceite 2tazas cebolla picada fina 1taza chile dulce picado 1cda ajo triturado media taza apio picado 1hoja de laurel 1lata salsa de tomate preparada grande 1cdita de orégano media cdita de tomillo 2cdas salsa inglesa 500grs papas peladas y cortadas en gajos 200grs zanahoria peladas y cortadas en trocitos 1cdita de azúcar gotas de tabasco o picante de su gu ...

750grs ternera cortada en escalopes de 3cm de grosor 1cda mostaza dijon sal y pimienta al gusto 60grs de mantequilla Salsa de tomate 500grs tomate pelados y picados 2tazas caldo de pollo 1taza vino blanco 1cdita de sal media cdita de orégano media cdita de pimienta media cdita de azúcar Condimentar los escalopes con mostaza,sal y pimienta,en una sartén grande caliente colocar la mantequilla y los ...

Masa wantan 1huevo un tercio taza de agua 2tazas de harina media cdita de sal Relleno 250grs camaron picado fino media taza de cebollin picado fino 2cdas salsa soya 1cdita de aceite de ajonjoli 1cdita de gengibre fresco rallado media cdita de ajo triturado media cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar 3cdas fecula de maíz Además un cuarto taza de agua 3cdas fecula de maíz aceite ...

1kilo de tomates ojala maduros pelados y picados en cuadritos 2cebollas medianas picadas 3dientes de ajo 1chile dulce troceado 1ramita de apio 3cdas de aceite de oliva 1hoja de laurel 1ramita de tomillo 4tazas de agua 1cdita de orégano 1cdita de paprika 1cdita de pimienta 1cdita de azúcar 1cdita de sal Pollo 1kilo de piezas de pollo (muslos,piernas,alas o pechugas) 2cdas de mostaza 2cdas salsa in ...

3tazas de pétalos de flor de itabo 2cdas de aceite 2cditas achiote 1taza de cebolla picada 1taza chile dulce picado 2cditas ajo triturado 3tazas de repollo picado 1taza caldo de pollo 1cdita de sal media cdita de orégano media cdita de pimienta En una olla con agua caliente colocar los pétalos de flor de itabo sin su centro cocinar hasta que se vea transparencia en los pétalos luego colar,en una s ...

230grs de harina 120grs de agua 1huevo pizca de sal fecula de maíz (maicena) Relleno 500grs de carne molida extra fina tres cuarto taza de cebollin picado fino 1cdita de ajo triturado 1cdita de gengibre fresco rallado 4cdas salsa soya 2cdas aceite de ajonjoli 1cdita de azúcar 1cdita de pimienta media cdita de sal Además 4cdas fecula de maíz un cuarto taza de agua 3cdas fecula de maíz En un tazón m ...