taza y cuarto de leche
3huevos
60grs de mantequilla derretida
1kilo carne molida res extra fina
1taza polvo de pan
4cdas cebolla picada fina
3cdas chile dulce rojo picado fino
2cdas culantro picado
1cdita de paprika
1cdita de sal
media cdita de pimienta
media cdita de orégano
2tazas salsa de tomate preparada
taza y media de queso mozarella rallado
En un tazón colocar la leche,huevos y mantequilla derretida revolver bien luego agregar la carne molida mezclar bien,agregar el polvo de pan,cebolla,chile dulce,culantro revolver,colocamos la paprika,sal,pimienta y orégano mezclar y pasar a un pirex rectangular grande engrasado,sobre la carne molida coloque la salsa de tomate preparada y rociar el queso mozarella rallado cubrimos con papel aluminio y llevar al horno a 350grados f por 35min destapado a los 20min para dejar dorar.
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