Aderezo especial

Masa wantan 1huevo un tercio taza de agua 2tazas de harina media cdita de sal Relleno 250grs camaron picado fino media taza de cebollin picado fino 2cdas salsa soya 1cdita de aceite de ajonjoli 1cdita de gengibre fresco rallado media cdita de ajo triturado media cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar 3cdas fecula de maíz Además un cuarto taza de agua 3cdas fecula de maíz aceite ...

un cuarto taza de aceite de oliva 1kilo carne molida res extra fina 2tazas cebolla picada fina 1taza chile dulce picado fino media taza de apio picado fino 2cdas ajo triturado 1hoja de laurel 1cdita de orégano media cdita de tomillo 2tazas de agua 2latas grandes salsa de tomate preparada licuadas 2cdas aceitunas picadas fino 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar un cuarto taz ...

un cuarto taza de vinagre blanco 4cdas cebolla picada fina media cdita ajo triturado un cuarto taza cebollín picado un cuarto taza chile dulce verde picado ( pimiento verde) un cuarto taza apio picado fino un cuarto taza de aceitunas picadas media taza mayonesa media taza yogurt natural 2cdas leche 1cda salsa inglesa 1cdita mostaza media cdita sal media cdita azúcar un cuarto cdita c ...

ARROZ ESTRELLA 60grs de mantequilla un cuarto taza de cebollin picado 1kilo de camarón pink limpios sal y pimienta 3tazas de arroz 1cdita de curcuma 1cdita de ajo triturado 1taza de chile dulce rojo picado 1lata de piña picada en cuadritos 1cdita de sal media cdita de pimienta 3tazas de agua caliente 1taza de vino blanco 2cdas de culantro fresco picado en una olla extendida derrita la mantequilla ...

Pasta 3tazas de harina 2cdas de aceite 1cdita de sal 1cdita de azúcar agua cantidad necesaria fécula de maíz cantidad necesaria Relleno 2cdas de aceite 1taza cebolla picada en juliana 1taza chile dulce rojo picado en juliana 1taza apio picado fino 1cda ajo triturado 250grs jamón picado en cuadritos taza y media zanahoria rallada 3tazas repollo blanco picado fino 2cdas salsa soya 1cda vinagre de ar ...

2tazas mayonesa 1taza de yogurt natural 3cdas cebolla picada fina 3cdas apio picado fino 1cda salsa inglesa 1cda mostaza 1cda azúcar 1cda jugo de limón 1cdita de sal media cdita de pimienta 250grs papas peladas,picada en cuadritos y hervida 2zanahorias grandes peladas,picada en cuadritos y hervida 1lata grande hongos rebanados escurrida 1lata grande maíz dulce escurridas 1lata grande palmito escur ...

CHOP SUEY DE MI CASA 250gs de pasta de chop suey cocinada Salsa 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada 100grs de jamon picado en tiritas 1cdita de ajo triturado media taza de apio picado 2tazas y media de caldo de pollo 6cdas de salsa soya media cdita de pimienta media cdita de azucar sal al gusto un cuarto taza de agua 1 o 2cdas (segun cuan espeso desea la salsa) 2tazas de chayote pelado,picado ...

taza y cuarto de leche 3huevos 60grs de mantequilla derretida 1kilo carne molida res extra fina 1taza polvo de pan 4cdas cebolla picada fina 3cdas chile dulce rojo picado fino 2cdas culantro picado 1cdita de paprika 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de orégano 2tazas salsa de tomate preparada taza y media de queso mozarella rallado En un tazón colocar la leche,huevos y mantequilla ...

CERDO ESPECIAL 1kilo de posta de cerdo cortada en tiritas 2cdas de salsa inglesa 1cda de jugo de limon 1cdita de mostaza 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de oregano media cdita de pimienta cayena 2cdas de aceite 5chorizos de cerdo triturados 2tazas de cebolla picada 1taza de chile dulce rojo picado 1taza de apio picado 2cditas de ajo tritruado 2latas de salsa de tomate 1taza de vi ...

PICADILLO DE NUESTRA TIERRA 250grs de papa pelada picada cuadritos 250grs de chayote pelado picado cuadritos 1cda de aceite 4chorizos criollos desmenuzados tres cuarto taza de cebolla picada tres cuarto taza de chile verde picado 2cditas de ajo triturado 1cda de achiote 1cda de salsa inglesa 1cdita de sal media cdita de pimienta 3tazas de repollo picado fino 2cdas de culantro picado en una olla co ...