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Salsa de tomate

Ingredientes para None comensales

Tomate 6 unidades diente de ajo 8 unidades aceite /4 de taza champiñones sal pimienta

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Verter el aceite en una sartén a calentar y, cuando esté hirviendo, poner a dorar los ajos. Cuando se hayan cristalizado, poner a cocinar los tomates enteros. Tapar y mover de vez en cuando. Cuando ya estén bien cocidos los tomates, salpimientar y luego pasarlo por un pasa puré y luego por un chino. Opcional: se pueden agregar champiñones.
Fuente: Platodeldia.com
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