Salsa rus

Ingredientes para None comensalesCebolla 1/2 unidades manzana 1/2 unidades leche 1/4 l. caldo de pescado 1/4 l. margarina 50 gr. jerez 1 copa yemas de huevo 1 unidad harina 2 cucharadas curry sal pimienta Se pica la manzana y la cebolla y se sofríen en la margarina. Se sazona con la sal el curry y la pimienta, y se agrega la harina . A continuación, se mezcla bien y se añade leche y caldo, ...

Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad ajo 2 dientes palitos de cangrejo gambas mejillones nata vino blanco tallarines sal Se cuecen los tallarines con sal. Se sofríe la cebolla, cuendo esté hecha se le añade las gambas, los palitos, los mejillones y los ajito; se sofríe todo. Cuando está, se añade la nata y un chorro de vino blanco, se condimenta, si os gustan las hi ...

INGREDIENTES 1 kg de supremas de bacalao 4 tomates 1 cebolla 150 g de tomate frito en aceite 20 g de pasas de corinto sin hueso 1/2 vaso pequeño de vino de Jerez 8 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 cucharada de harina 1 pastilla de caldo de pescado Albahaca Eneldo Piñones Aceite Sal Azúcar Perejil ELABORACIÓN DE BACALAO CON PASAS Y PIÑONES Preparación: Bacalao: Se descongela y se lava bien ...

Ingredientes para 4 comensalesSetas 1/2 kg. huevos 6 unidades nata líquida 1/2 l. chalotas 8 unidades jugo de trufa 1 cucharada mantequilla 150 gr. pan rallado al gusto aceite al gusto sal al gusto perejil 1 rama caldo de ave 1 vaso queso 150 gr. Para la salsa, pon el caldo de ave y la nata en una cazuela al fuego. Ralla encima el queso y deja reducir hasta que se funda el queso y consigas u ...

Ingredientes para None comensalesCarne pìcada 1/2 kg. piñones pasas vino blanco 1 chorro caldo de carne o pollo 1 vaso sal aceite de oliva hierbas provenzales orégano o tomillo laurel 1 hoja huevo 1 unidad cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad salsa de tomate 2 cucharadas maicena [imagen=1828576] Poner en un bol o fuente la carne picada con el huevo, perejil si se quiere, ajo moli ...