Gracias nuevamente a María Martínez por tenernos al día de todas las novedades.
El desayuno es fundamental en cualquier dieta, ya que nos aporta la energía necesaria para afrontar el día y, sobre todo, debe ayudarnos a llegar a la siguiente comida sin necesidad de caer en el pico ...
Cosas importantes a tener en cuenta, por María Martínez http://recetasdukanmariamartinez.com/2014/01/29/estrenimiento-dieta-dukan-diarrea/
Tengo varias recetas hechas sin poner, pero es que en vacaciones se tienen pocas ganas de trabajar jajaja Se hace en un momentito, se come muy bien en este tiempo y además no es pesado de digerir. ...
RECETAS PARA NAVIDAD Y OCASIONES ESPECIALES: aperitivos, entrantes, salsas y más .. Las ocasiones en las que nos reunimos alrededor de una mesa con la familia o amigos, como por ejemplo en Navidad, son siempre especiales y merece la pena planificarlas y poner un poco de mimo, para que sean momentos inolvidables. Hoy te propongo unas ideas variadas para que puedas amoldar a gustos o forma de cele ...
El otro día me preguntaba una lectora del blog ideas para preparar los menús de Navidad. Así que por ello me decidí a escribir este post. Las entradas que encontraréis aquí, no son todas mías, sino que muchas son de otros amigos blogueros, en concretos de los blogs Cuuking, Mis cosillas de cocina y Cocinar con amigos. Espero que os pueda venir bien a todos los que me leéis y gracias a estos platos ...
Salsa Piri Piri: Una que se come con frecuencia en África y Portugal. Es muy picante y queda genial con pescados que estén hechos a la parilla o asados. Si te tropiezas con esta salsa y la echas sobre unos camarones también te encantará. Solo para paladares listos para un buen picante. Necesitarás: ?2 cucharadas de pasta de chile o chiles naturales picaditos, que sean rojos. ?1/2 taza de ju ...
Salsa all" alfredo Colocar sobre fuego 400gr de crema de leche con 100gr de jamón crudo cortado en cubitos chicos y 100gr de queso parmesano rallado. Dejar hervir 1 minuto y mezclar con la pastaTuco con estofado Sellar un trozo de carne que nos guste en un olla. Cortar 1 cebolla grande y medio pimiento colorado en cubitos chicos y agregar a la carne Una vez que este rehogada la verdura, agreg ...
Hoy os traigo una entrada especial, un recopilatorio de aperitivos que espero que os sirva para las fiestas de Navidad. Seguro que ya tenéis pensado los menús de estos días, pero si aún estáis indecisos, quizá alguno de estos platos os puedan servir de inspiración. Todos han sido publicados con anterioridad en el blog, pero si te perdiste alguno ahora puedes ver como se prepara pinchando en el en ...
Pensando en las fechas en las que estamos se me ha ocurrido hacer un recopilatorio de los aperitivos del blog para que os sea más facil verlos a la hora de preparar vuestros menus navideños. Bocaditos de parmesano RECETA Bocaditos de pimiento de piquillo y queso RECETA Bocaditos de tomate cherry RECETA Tartaletas de espinaca con pasas y almendra RECETA Tartaletas de queso especial con pim ...
Os dejo el vídeo de otra receta básica que os puede interesar: Vídeo receta de la salsa a la pimienta para carnes: Recetas de salsas básicas Salsa chimichurri Una salsa chimichurri para adobar una buena pieza de ternera o un costillar de cerdo, con los que, literalmente, os chuparéis los dedos. Es un adobo con muchas especias Argentino y que le da un toque a la carne único y de lo más sabroso. Sa ...
Aunque es cierto que en estos días de frío apetecen más que nunca las sopas y los platos de cuchara, la carne es uno de esos alimentos que se consumen independientemente de la temperatura que haga en el exterior. De hecho, en las ocasiones especiales, lo habitual es que el plato principal del menú se componga de un plato de carne con alguna salsa y una guarnición. Y precisamente hoy vamos a anotar ...
Le dan ese toque diferente y sabroso a toda clase de alimentos. Son las salsas, que pueden acompañar a carnes y pescados y condimentarse a gusto del consumidor. No todas las salsas irán bien para acompañar a las carnes, os damos algunas propuestas. Yogurt, tártara? Algunas salsas algo orientales y árabes aportan un toque de acidez a las carnes más preciadas. En tacos de ternera y para aves, como e ...
TIEMPO DE PARRILLA. Cocinar la carne a la parrilla o a la brasa es uno de los más antiguos descubrimientos del hombre. Cuando e hombre puso por primera vez un pedazo de carne sobre el fuego utilizó un procedimiento que hoy todavía se considera sano y sabroso.Según descubrimientos hechos en Chu-Ku-Tien, China, la primera parrilla existió hace unos... ¡400.000 años! Y en la Edad Media apareció el a ...
