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KEBAD DURUM DE PROTEÍNAS CON VERDURAS



Tengo varias recetas hechas sin poner, pero es que en vacaciones se tienen pocas ganas de trabajar jajaja

Se hace en un momentito, se come muy bien en este tiempo y además no es pesado de digerir.

Ingredientes:

- hojas de lechuga
- tomate natural
- cebolla a tiras
- Lonchas de York o jamón de pavo
- lonchas queso light
- tortita de avena dukan (pincha en el nombre para ir a la receta)

Preparación:

Hacemos la tortita de avena en la sarten, damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado.
Mientras se está haciendo, picamos la lechuga menuda, la cebolla a tiras y el tomate en trocitos pequeños. Aliñamos al gusto, yo puse: sal, vinagre, pimienta molida y un poquito de aceite de oliva (una cucharita de las más pequeñas) o bien aceite acalórico Ordesa.
Este aceite siempre se consume en frío, nunca se puede calentar.

La ponemos en un plato y rellenamos. Estando todavía caliente ponemos primeramente las lonchas de queso, encima el jamón de pavo y luego el picado de ensalada. Enrollamos y comemos calentita



Aquí la mitad del Kebad. Lo partí para hacerle la foto al corte.
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