comunidades

Milhojas de verduras con langostinos

Milhojas de verduras con langostinos (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo)
Una combinación de verduritas al horno muy rica y sana. Ideal como entrante o como plato único.

Ingredientes

1 berenjena mediana.

1 calabacín mediano.

2 tomates.

Pechuga de pavo en lonchas (Argal, Campofrío…)

Queso en lonchas sin lácteos (Tofutti, Divina Teresa…)

Un paquete de colas de langostino (Angulas Aguinaga).

Queso rallado sin lácteos (Tofutti, Vegecheese…)
Preparación

Lavar y cortar en rodajas el tomate. Reservar.

Pelar y cortar en rodajas la berenjena y el calabacín.

Poner en un plato las rodajas de calabacín y en otro las de berenjena y calentar en el microondas durante 5 minutos cada uno.

En una fuente apta para horno, montar las milhojas de la siguiente manera : formar un cuadrado con cuatro rodajas de berenjena, ir poniendo capas encima con el resto de ingredientes y finalizar coronando con queso rallado y langostinos.

Hornear (con el horno precalentado) a 200 grados durante 15-20 minutos (según cada horno).
¡Buen provecho! ;)

Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo, Thermomix
Fuente: este post proviene de Siempre Sin Gluten, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pasta con alcachofas en salsa

Hoy os sorprendo con esta riquísima combinación de pasta y verduritas, todo ello bañado con una salsa de nata. ¡Mmmm! Ingredientes 250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, pippettes, fusilli, tibur ...

Fusilli con pesto rosso vegano

Otra deliciosa receta de pasta y por supuesto es sin, sin, sin. :) Ingredientes 170 gramos de tomate pelado y cortado en dados. 50 gramos de queso vegano (Divina Teresa, Sheese…) 30 mililitros d ...

Risotto con tomate y berenjena

Hoy os traigo esta sabrosa receta de arroz para disfrutar de todos los beneficios de la berenjena. :) Ingredientes 200 gramos de berenjena pelada y troceada. 25 mililitros de aceite de oliva. Una pizc ...

Recomendamos

Relacionado

general berenjena calabacin ...

Milhojas de calabacín y verduras

Receta para hacer milhojas de calabacín y verduras Originalmente la palabra "milhojas" suele atribuirse a una elaboración propia de la cocina francesa, que consiste en un pastel dulce con forma rectangular en el que se alternan capas de merengue, o crema pastelera, con láminas de hojaldre. Partiendo de esa idea, también podemos encontrar numerosos platos salados que se arman alternando ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo

Patatas en abanico rellenas de pavo, bacon y queso

Una comida muy sencilla y original con la que seguro que sorprenderéis a vuestros invitados.  :) Ingredientes 5 patatas medianas (la cantidad es al gusto). Bacon en lonchas (Hacendado, Oscar Mayer…) Pechuga de pavo en lonchas (Argal, Campofrío…) Queso sin lácteos en lonchas (Divina Teresa, Vegecheese…) Orégano. Queso rallado sin lácteos (Tofutti, Vegecheese…) Preparación Pe ...

general recetas verduras ...

“Milhojas” de berenjena y tomate

Saludable, pocos ingredientes y fácil de hacer, si sabes multiplicar por cero, esta es tu receta, seguro que te sale y a la primera!!!, no importa lo negado que seas para la cocina, con esta receta NO FALLAS!, anímate, saca ese pequeño cocinero que todos llevamos dentro y causa sensación como si de un experto entre fogones estaríamos hablando. Lo dicho, además de saludable, es muy económica, en cu ...

recetas de primeros calabacín coste medio ...

Milhojas de calabacín y langostinos

Cuando Rebeca de El dragón de la fresa, me dijo que sus padres cultivaban calabazas y calabacines ecológicos, le dije que sería bueno poder probarlos un día...pues na...dicho y hecho, así que el último día que se paso a verme me trajo dos peazo calabacines que ríete tú lorito. Uno casi tan grande como mi pierna y el otro redondito y precioso que casi da pena hincarle el cuchillo. GRACIAS PADRES DE ...

general light salado ...

GRATINADO DE VERDURAS AL HORNO CON JAMÓN

INGREDIENTES: (2 personas) - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 berenjena - 1 calabacín - 1 tomate - 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) - sal - queso rallado - jamón serrano o ibérico en lonchas - OPCIONAL: 1 zanahoria, 5-6 espárragos trigueros ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º. Lavamos las verduras. Pelamos el calabacín, la berenjena y el tomate y los cortamos en roda ...

general recetas verduras ...

“Milhojas” de berenjena y tomate

Saludable, pocos ingredientes y fácil de hacer, si sabes multiplicar por cero, esta es tu receta, seguro que te sale y a la primera!!!, no importa lo negado que seas para la cocina, con esta receta NO FALLAS!, anímate, saca ese pequeño cocinero que todos llevamos dentro y causa sensación como si de un experto entre fogones estaríamos hablando. Lo dicho, además de saludable, es muy económica, en cu ...

verdura cena entre amigos

Milhojas de berenjena y calabaza

No os puedo describir con palabras como estaba este milhojas, que tenéis que probar sin ninguna duda En realidad se puede realizar con cualquier verdura que tengamos por casa, como por ejemplo calabacín, unas setas... Aquí lo único importante es que mantenga la forma del milhojas, es decir en capas diferenciadas separadas unas de otras Además, añadir este tomate Solís de receta casera para culmi ...

recetas de primeros light patatas ...

MILHOJAS DE CALABACÍN

Esta receta es ideal para acompañar a un platto de carne o pescado. Es una guarnición original, además de muy sana y rica. INGREDIENTES: - 1 calabacín - 1 cebolla - 2 lonchas de queso (de fundir) - sal - 1 hilito de aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero pelamos el calabacín y lo cortamos en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente. Cortamos la cebolla en aros y ponemos un hilito ...

general recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

Fusilli con salsa de zanahoria

¿Ya no se os os ocurren más ideas para que los peques se coman las verduras y hortalizas? Hoy os traigo una receta ideal para esas ocasiones. ¡Seguro que hasta quieren repetir! :) Ingredientes 175 gramos de zanahorias peladas y troceadas. 150 gramos de calabacín pelado y troceado. 20 mililitros de aceite de oliva. 150 gramos de tomate frito (Hacendado, Orlando…) 230 mililitros de agua. Una ...

Menos calorías Recetas Veganos ...

Receta de Berenjenas: Milhojas de Verduras

Y aquí amigos un acompañamiento fácil, rico, elegantón en su forma y muy económico. Una receta de berenjenas muy buena, que se puede combinar con estos vegetales pero también con otros que tengas en la heladera. Milhojas de verduras le puse, mirá que canchera. Háganlo, me parece una linda opción para una guarnición de una cena o almuerzo con invitados, por lo mononos que quedan, ¿vio? Y porque se ...