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Sandwich Montecristo.



Sandwich Montecristo.
Indredientes por sandwich: 
Pan de molde
Queso para fundir 
Jamón dulce o pavo loncheado
Mayonesa y mostaza de Dijon. 
1 huevo mediano
1 chorrito de leche
Mantequilla o aceite.(loque prefiráis)
Paprika u otra especie que os guste. 
Batir los huevos, añadir la leche y un pellizco de la especia que hayáis escogido.
Reservar.
Montar el sandwich: untar las rebanadas con la mezcla de mayonesa y mostaza, poner jamóm/pavo y el queso dentro. Remojarlo en el huevo por ambos lados y ponerlo en la plancha que tendremos a fuego medio alto, con matequilla o aceite. Dorar por ambas caras por igual. 
*Se dora igual que un bikini pero al ir remojado en huevo, es importante estar atentos, para que el huevo no se dore demasiado, ya que amarga mucho. 
Cuando el queso está fundido está listo. 
La cantidad de huevo varía según la cantidad de sandwiches que hagáis. 
Os va a encantar son muy fáciles para cualquier cena informal.

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