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Sangre con tomates

Ingredientes para None comensales

Ajo tomate triturado 1 lata comino laurel pipas de pimiento colorado clavo de olor tomate pastilla de caldo de ave sal azúcar sandía

Se rehogan bastantes ajitos y en el mismo aceite se añade una lata de tomate triturado. Aparte se tuestan cominos, laurel, pipas de pimiento colorado y clavo. Se muelen y se añaden a los tomates junto con una pastilla de avecrem, sal y un poco de azúcar. Se añade la sangre troceada y se deja hasta que los tomates estén hechos.
Fuente: Lola
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