Ingredientes para 2 personas:
12 sardinas.
Limón.
Pan rallado.
2 dientes de ajo.
Perejil.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hacen en el horno.
Pincha aquí para ver como se hace con pan rallado de queso y olla programable.
Limpiamos las sardinas de espinas y las dejamos que se escurran bien.
Poner una cucharada de aceite de oliva.
Poner las sardinas en la cubeta de la olla hacia abajo.
Hacemos el rebozado, y ponemos el pan duro en el vaso del thermomix.
Pulverizamos 5 segundos, velocidad progresiva 6-10.
Poner un poco de pan rallado encima.
El ajo cortado y el perejil.
Unas rodajas de limón por encima.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 15 minutos, tapa doradora 10 minutos, 200º.
Modelo E: Menú horno 130º, 15 minutos, tapa doradora 10 minutos, 200º.
Sacamos al plato donde vayamos a servir y lo acompañamos de limón por si alguien quiere ponerle más.
Quedan crujientes.
Listas para comer.
Buenísimas.