Per sucar-hi pa Idea guardada 45 veces
La valoración media de 12 personas es: Muy buena

Menu de fiesta 3


Imagen 1


Hoy hemos tenido celebración de cumpleaños en casa, y el Pastel de piquillos, butifarra y setas estaba en el menú, todo un éxito. Lo acompañan hoy otros platos sugerentes, perfectos para esos menús especiales que a todos nos gusta presentar en ocasiones señaladas. Esperamos que os gusten y, sobre todo, que en alguna ocasión os puedan ser útiles.

Podéis ver más recetas en el blog  Per sucar-hi pa
y en la página de facebook https://www.facebook.com/persucarhipa

Y sin más espera vamos con el tercer menú:
(Recordad, para ver las recetas hacer clic en el nombre)

Aperitivo completo para empezar, un duo clásico y de éxito seguro: morcilla y manzana. En esta ocasión van de relleno de una pasta choux, o sea que tenemos un profiterol salado. Del blog Recetas ... y lo que se me ocurra.

Profiteroles de morcilla y manzana

Imagen 3


Atacamos con un entrante otoñal, un pastel de butifarra de perol y setas forrado de pimientos del piquillo asados, un plato suave y meloso, con un colorido que alegra la mesa. Del blog Per sucar-hi pa.

Pastel de piquillos, butifarra y setas

Imagen 2


Plato de pescado de larga tradición y que siempre se puede tunear al gusto, unas conchas gratinadas que seguro que arrancan aplausos. Del blog Las recetillas de Romo.

Conchas de pescado gratinadas

Imagen 1


Hoy las carnes vienen representadas por un plato noble, un pato horneado servido con su salsa, sus ciruelas, sus piñones, sus patatitas, vamos completo y para dejar los huesos limpios.  Del blog Las cosas de mi cocina.

Pato en salsa con ciruelas y piñones

Imagen 0


Hora del postre, nos decantamos por algo ligero y refrescante, que ayuda a compensar otros excesos. Sabores cítricos en este postre de limón. Del blog Cocinando para mis cachorritos.

Postre de limón

Imagen 5


Y para hacer más llevaderas las historietas del abuelo, o para los angulas sucedáneas que se hayan quedado con hambre, estas deliciosas trufas de chocolate que combinan muy bien con el café. Del blog A cocinear.

Trufas de chocolate y leche condensada

Imagen 4


Volvemos la próxima semana, mientras tanto que aproveche!

Si te perdiste las entregas anteriores, aquí puedes verlas:

Menú de fiesta 1                                            Menú de fiesta 2

Imagen 0
         
Imagen 2


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tatin de berenjenas y tomates secos

Tomates y berenjenas, o lo que es lo mismo, un trozo de verano en el plato ... pura esencia mediterránea. Un buen aceite de oliva, un poco de parmesano y un lecho de crujiente pasta filo para que desc ...

Guisantes rehogados

Entre las muchas cosas que se anuncian con la llegada de la primavera, los guisantes del Maresme lo hacen para alegrarnos la vida. Como otras muchas verduras, hay personas a las que los guisantes o no ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros menu fiestas ...

Menu de Fiesta 2

Segunda entrega de los Menús de Fiesta, como siempre con la ayuda y colaboración de grandes compañeros de la Red Facilísimo. Continuamos con la presentación de platos para ocasiones especiales, lo que no significa necesariamente que sean difíciles de elaborar, aunque algunos pueden llevar más tiempo y trabajo. Esperamos que os puedan ser útiles en algún momento. Y sin más espera vamos con el segun ...

menú fiestas navidad ...

Menu de Fiesta 6

En el ecuador del otoño hoy el menú viene cargado de ingredientes de temporada, con especial protagonismo para setas y castañas, en propuestas dulces y saladas. Y también van tomando mayor protagonismo clásicos de la Navidad, porque el calendario ya no tiene marcha atrás: 6 semanas!!! así que es momento de empezar a planificar menús y compras, encontraremos todos los productos y obtendremos mejore ...

menú fiestas navidad ...

Menu de Fiestas 12

Última entrega antes de Navidad! Añade más opciones para posibles cambios, los todavía indecisos o los que deben improvisar sobre la marcha. Hoy traemos más tradición en platos navideños, Escudella i carn d'olla, un Suquet de pescado, el imprescindible cordero asado, aires internacionales con el cada vez má integrado Panettone, y un turrón de los de toda la vida para cerrar la oferta. Aprovech ...

menu fiesta navidad ...

Menu de Fiesta 5

Traspasada la frontera de Todos los Santos y Halloween, en plena ebullición esta semana, ya todo huele a Navidad, en muchos hogares las fiestas gastronómicas por excelencia. Luces en las calles, publicidad en los medios, el eterno dilema entre Santa Claus y los Reyes Magos, vacaciones escolares, loterías, ... En línea con la entregas anteriores, seguimos ofreciendo ideas y propuestas para comidas ...

menú fiestas navidad ...

Menu de Fiestas 11

Menos de dos semanas y estaremos de lleno en la primera parte del maratón navideño, últimos días para ir decidiendo los platos que vamos a preparar. Hoy venimos con algunos clásicos, fijos en muchas mesas estos días: gambas, lombarda y canelones, que no están los tiempos para cambiar tradiciones. Y el plato de pescado nos trae un increíble salmón vestido de fiesta, En los dulces otra apuesta ganad ...

menu fiestas navidad ...

Menu para Fiestas 1

En algún momento del año todos celebramos algo, un aniversario, una fiesta señalada, un acontecimiento especial, las Navidades, o cualquier excusa que venga a cuento para disfrutar de una buena mesa en buena compañía. Y muchos son los aspectos a tener en cuenta a la hora de decidir un menú de fiesta: el número de comensales, el tiempo de preparación de que disponemos, el presupuesto, los alimento ...

menú fiesta navidad ...

Menu de Fiesta 7

Besugo al horno, cordero, turrones ... esto es cada vez más Navidad! Una buena técnica es contrastary equilibrar los platos, unos ligeros, refrescantes, otros completos, más contundentes. Recordad, hemos de disfrutar, pero sobretodo sobrevivir a la comida, nos esperan muchas más. Y una reflexión, con productos de temporada y proximidad podemos elaborar excelentes propuestas y echar una mano al med ...

menú fiestas navidad ...

Menu de Fiestas 9

A las puertas de diciembre, superado el Black friday, la cuenta atrás para Navidad se acelera. Hay que empezar a tener claro el calendario, los invitados e ir esbozando los platos, ver que podemos preparar con antelación, que compras podemos adelantar, y como nos vamos a organizar. Reduciremos el estrés y tendremos más tiempo libre! Hoy viene un menú variado, con propuestas tradicionales, otras in ...

menus completos menus club de los cinco general

Menú Completo del Martes nº 6de la 2ª Temporada

Hoy de nuevo es Martes y vamos con un Nuevo Menú Completo del Club de Los Cinco con estupendas recetas. Es esta nueva propuesta ya sabéis que os damos a elegir tres platos para la comida o el almuerzo y dos para la cena, pero estos los podéis combinar como mejor os parezca a vosotros. Para Comer os propongo estas tres estupendas recetas: Como Entrante, para picar o cenar, lo dejo a vuestra elecció ...

menú fiestas navidad ...

Menu de Fiestas 8

No se para vosotros, pero en casa se está convirtiéndo en un clásico! Casi cincuenta platos y más de treinta bloggers colaborando, todo un reto para, semama a semana, sacar lo mejor de nuestras cocinas. Hoy tenemos un poco de todo, propuestas de Navidad típicas, otras más innovadoras pero con su mismo espíritu, platos clásicos de éxito seguro, carne y pescado de los que más gustan, en fin un autén ...