Ingredientes:
- Una sepia.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite de oliva virgen.
- Pimentón.
- Sal.
- Perejil.
- 1 limón.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es echar un poco de aceite en la sartén con uno de los dientes de ajo para darle gusto al aceite. Mientras tanto vamos limpiando la sepia y hacemos la mezcla con el otro diente de ajo y un poco de perejil y se lo ponemos por encima.
Cuando esté caliente el aceite, quitamos el diente de ajo que hemos puesto, ya que ese sólo era para darle gusto, y ponemos la sepia en la sartén, la tenemos un par de minutos por cada lado y en el último minuto echamos el zumo de medio limón.
Sacamos la sepia la cortamos en trozos y le añadimos un poco de pimentón por encima y dejamos otro medio limón en el plato por si los comensales le quieren añadir un poco más. Es un plato muy sencillo y rápido que podéis realizar a la hora del aperitivo acompañado de una rica y fresquita cerveza.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Fácil.