SOPA DE HORTALIZAS CON GYOZAS
Ingredientes:
Espinacas congeladas picadas ( marca hacendado)
Gyozas congeladas ( del Lidl , productos de asia)
Pimiento rojo congelado
1 patata
1 zanahoria
3 cuch. de tomate frito
20 gr de caldo de verduras en polvo
1/4 de cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de cúrcuma
1.100ml de agua
Pelar patata y zanahoria y cortarlas en cubitos pequeños.
Poner a calentar el agua en el microondas y añadirlo a una cacerola junto con todos los ingredientes menos las gyozas .
Poner la cacerola a fuego alto hasta que comience el hervor. En ese momento bajar el fuego a medio-bajo y tapar. Remover de vez en cuando.
Cuando las zanahorias estén casi cocidas añadir las gyozas y cocinar 2 o 3 minutos más hasta que veas que las gyozas están cocinadas.
Ya sólo queda meter cuchara.
Fuente: este post proviene de La cocina de maetiare, donde puedes consultar el contenido original.
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