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SORBETE DE PIÑA NATURAL



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Hoy os dejo un delicioso sorbete de piña natural, ideal para finalizar cualquier comida del verano.
Es una receta sencilla, no solo por su elaboración, sino también por sus ingredientes, la piña la podemos encontrar en cualquier supermercado durante todo el año a un precio bastante asequible... aunque también podemos ponerle piña en almíbar, lo mejor es hacerlo con piña natural.
Un postres sabroso, refrescante y económico.

Ingredientes:

-   500g de piña natural limpia de piel
-   1 bote de leche evaporada (250ml)
-   4 cucharadas soperas de azúcar invertido (ver receta aquí)
-   zumo de 1 naranja grande

Trituramos la piña, la colamos y le añadimos el zumo de naranja.
Añadimos la leche evaporada y el azúcar invertido y mezclamos bien.

Imagen 1


Lo dejamos en el frigorífico 3-4 horas para que esté bien frío.
Lo ponemos en la heladera (Recordad que el recipiente de la heladera debe estar en el congelador al menos 24 horas antes). 

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Lo dejamos hacer en al heladera 30-40 minutos. Lo metemos en un recipiente hermético y lo llevamos al congelado durante 2 horas... 

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Si no tenemos heladera lo metemos en el congelador y lo batimos cada 1/2 hora  al menos en 3-4 ocasiones.
Cuando vayamos a servirlo lo sacamos 15 minutos antes a temperatura ambiente para que se atempere.

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¿os apetece uno?

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