Qué necesito para decorar galletas de Star Wars
– galletas para decorar, te dejo aquí la receta que yo utilizo.
– glasa real de colores de consistencia 10 segundos (relleno).
– glasa real de colores de consistencia 20 segundos (escritura).
– mangas pasteleras hechas con papel sulfurizado, así no necesitas boquillas.
– rotuladores de tinta comestible.
Cómo decoro las galletas de Star Wars
Hornea las galletas el día anterior a decorarlas.
Como no tengo corta galletas con estas siluetas las he ido cortando una a una utilizando una plantilla de papel. Esta es la plantilla que utilicé yo: Plantilla galletas Star Wars.
Imprime el dibujo que quieres hacer al tamaño que quieres de galleta.
Recorta el dibujo y colócalo sobre la masa. Corta la masa con un cuchillo y ve colocando las galletas sobre la bandeja de horno.
Hornea las galletas y déjalas asentar hasta el día siguiente.
Soldado Imperial / Stormtroopers
1 Recorta los ojos de dibujo y márcalos en la galleta con un rotulador de tinta comestible.
2 Rellena con glasa de consistencia 10 segundos (relleno) todo excepto los ojos. Deja secar la glasa hasta el día siguiente.
3 Una vez bien seca, coloca tu dibujo encima y marca todos los detalles con un punzón.
4 Con glasa negra de consistencia 20 segundos (delineado), dibuja todos los detalles.
Darth Vader
1 Recorta el dibujo que quieres hacer de Darth Vader.
2 Rellena toda la galleta con glasa negra de consistencia 10 segundos (relleno). Deja secar la glasa hasta el día siguiente.
3 Una vez bien seca, coloca tu dibujo encima y marca todos los detalles con un punzón.
4 Con glasa blanca de consistencia 20 segundos (delineado), dibuja todos los detalles.
BB-8
1 Recorta el dibujo de BB-8 y marca los detalles más significativos.
2 Rellena toda la galleta con glasa de consistencia 10 segundos (relleno). Empieza primero por la parte de la cabeza, deja secar unos 10 minutos. Sigue con el cuerpo rellenando con glasa naranja los trazos marcados y sin dejar que se seque, seguidamente echa la glasa blanca. Deja secar hasta el día siguiente.
3 Una vez bien seca, realiza los detalles en glasa gris y negra de consistencia 20 segundos. Deja secar al menos 12 horas.
4 Termina dibujando todos los detalles utilizando rotuladores de tinta comestible.
Trucos y consejos sobre cómo decorar galletas de Star wars
Si vas a hacer pocas galletas, lo mejor es que te hagas tus propias plantillas. Así podrás hacer las galletas al tamaño exacto que tú quieras.
Al cortar la masa, esta ha de estar bien fría para que al cortarla no se deforme mucho.
Ayúdate de los dedos para sellar bien el contorno de la galleta. Al cortarla con el cuchillo, el borde no queda tan perfecto como cuando utilizas un corta galletas.
Copia el dibujo, no te fíes de proporcionarlo tu, parecerá de Star Wars pero no lo será.
Para que realmente te salgan bien, has de calcar exactamente los detalles de los dibujos.
Y sobre todo, “que la fuerza te acompañe”!.
Feliz semana!!!
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