Un trozo de tortilla de patatas
Jamón
Mousse de jamón
Queso de rulo de cabra
ELABORACIÓN DE SUSHI DE TORTILLA Y QUESO DE CABRA
Cortamos la tortilla en tacos redondos, ayudándonos de un aro de cocina o incluso un vaso pequeño.
Cortamos las lonchas de jamón, a la medida de la tortilla, untamos con mousse de jamón y enrollamos.
Espolvoreamos con un pelin de orégano, pasamos las rodajas de queso de cabra por la plancha y servimos con el sushi de tortilla.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 18 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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