Tabla congelación: frutas de verano

Hoy en día encontramos en el mercado todo tipo de verduras y frutas congeladas. Aún así, no está de más conocer su técnica de congelación, muy sencilla, que nos permitirá congelar producto de temporada para consumir más adelante. La congelación de los alimentos nos permite organizar y elaborar nuestras compras con mucha antelación, con el consiguiente ahorro de trabajo, tiempo y dinero. Los alimen ...

Con esta receta fue con la empecé con el blog, hace ya unos tres años. A mí siempre me han gustado los programas de cocina y era asidua al Canal Cocina, siempre que podía me sentaba delante del televisor con libreta y bolígrafo en mano para anotar las recetas que me parecían importantes y esta es una de ellas. Me pareció una receta del día a día, completa, fresca, que podemos elaborar en cualquie ...

¿Habéis visto en el buffet del desayuno de algunos hoteles un gran recipiente con macedonia de frutas naturales? Como norma suele haber de varias clases, todas de tamaño parecido, sumergidas en un jugo dulce y transparente. Pero lo que más llama la atención es que no están pochas, ni tampoco parece que unas y otras hayan intercambiado colores, sino que se ven enteras y conservando cada una de ella ...

Decoraciones a base de frutas En la decoración de las elaboraciones de pastelería y repostería la fruta juega un papel muy importante,pueden ser utilizadas al natural, confitadas o escarchadas. Si combinamos todo bien podremos conseguir unas excelentes decoraciones de frutas. · Frutas naturales: Siempre buscaremos frutas que tengan colores llamativos, si es posible de temporada y que estén en su ...

Los productos enlatados generan desconfianza en los consumidores, ya que creen que los alimentos pierden su valor nutritivo. Aquí te enseñamos que no es totalmente cierto.

Esta mousse se realiza con frutas en conserva, es muy fácil de hacer y te saca del apuro siempre. Se pueden utilizar peras en almíbar, duraznos, ananá o cualquier otro tipo de frutas en conserva! Acá una versión con el lichi que es una fruta de origen asiático similar a la uva, aunque tiene un sabor único. Se consigue en el barrio chino y el precio es similar al de una lata de duraznos o peras. I ...

Hay alguna fruta que impide que la gelatina cuaje, para que esto no ocurra, debemos dar una pequeña cocción a la fruta. El postre de hoy en un postre fresco y muy natural. Las frutas pueden ser a tu gusto. Yo he puesto melocotón y frambuesas. Me he decantado por moldes individuales de silicona, pero ya sabes… a tu gusto. La receta la he hecho la víspera de su consumo. Ingredientes:           ...

Tarta de Queso y Frutas Unas de las recetas dulces más sencillas que conozco. Aquí te la explico con detalle la Tarta de Queso y Frutas para que la puedas preparar en casa.  Y lo mejor de todo....SIN HORNO! :) INGREDIENTES 18 galletas María Medio litro de leche Medio litro de nata 90 gramos de mantequilla 5 cucharadas de azúcar blanca 2 sobres de cuajada en polvo Una tarrina de queso crema (tipo ...

Antes de que nuestras cocinas empiecen a oler a otoño... ...y que las tardes sean más cortas, te quiero enseñar a preparar unas frutas del bosque en almíbar y este yogur helado... ...de frutas del bosque con cardamomo......y unas frambuesas frescas......sabores que complementan perfectamente......cremoso, muy cremoso... ...estos son los ingredientes que necesitarás para preparar este yogur helado ...

En Navidades tanto en casa de mis tías como de mi madre siempre se prepara macedonia de frutas, al margen del postre dulce. La verdad es que puede ser una cena o merienda muy recurrente, saciante y dependiendo de lo que le eches te ayuda a controlar el peso. Ingredientes: - 2 kiwis. - 2 nectarinas. - 2 plátanos. - 2 rajas de melón. - Un puñado de cerez ...