Taller de cupcakes

Hola amigas, este fin de semana he dado un taller de Cupcakes a 30 chicas, que pasaban un fin de semana de actividades y cursos dirigidos sólo a mujeres en el Hotel Fergus de Pollensa. Por los comentarios y las caras de las chicas se notaba que estaban disfrutando de lo lindo de su estancia y del entretenimiento organizado por el Hotel, yo me apunto al próximo finde de mujeres sin falta jajaja. Bu ...

¡He sido profe durante dos días! Bueno, vale, tallerista. Hace un año di un curso de elaboración de cupcakes en verano, pues mi madre tiene una empresa de actividades y necesitaba algo diferente. El curso tuvo bastante éxito, ya que la concejala de mayores del Ayuntamiento de Salamanca fue y salimos en la prensa (Tengo el recorte en mi corcho). Así que en estas fechas necesitaban a alguien para da ...

Hola amig@s, el año pasado por Pascua hice estos preciosos cupcakes de nido con huevos de chocolate. El cupcake lo hice de chocolate “devils food” y la buttercream la hice de mantequilla de cacahuete, y os aseguro que es una de las mejores buttercreams que he probado jamás, me vuelve loca. La mantequilla de cacahuete sola es muy difícil de untar, pero mezclada con mantequilla y azúcar ...

Todo un placer haber puesto mi granito de arena en la mesa dulce para la comunión de Paula. La celebración tuvo lugar en uno de los salones interiores del hotel Wellington, situado en el número 8 de la calle Velázquez, en pleno corazón del Barrio de Salamanca madrileño. Por cierto, para el que no lo sepa, os doy un dato interesante sobre este hotel: Cuenta con el huerto urbano más grande del mund ...

Hola amig@s, el año pasado por Pascua hice estos preciosos cupcakes de nido con huevos de chocolate. El cupcake lo hice de chocolate “devils food” y la buttercream la hice de mantequilla de cacahuete, y os aseguro que es una de las mejores buttercreams que he probado jamás, me vuelve loca. La mantequilla de cacahuete sola es muy difícil de untar, pero mezclada con mantequilla y azúcar ...

El fin de semana estuve haciendo un taller de flores en Dulcidea, porque aunque es cierto que en internet hay mucha información creo que es necesario hacer algún curso porque es donde te corrigen lo que haces mal, te dan trucos, consejos y donde hay una persona con mucha experiencia y profesionalidad a tu lado. Este es el bouquet que hicimos con una peonía, jazmines, hortensias, bulbos. ...

Hola chicas y chicos, Espero que esteis llevando el confinamiento lo mejor posible, nosotros en casa intentamos llevar una rutina con los niños, levantarnos a la misma hora, desayunar con los niños, asearnos (aun protestan un poco, pero es cuestión de tiempo, jejeje), trabajamos un poco, yo ahora desde casa y los peques hacen sus deberes con nuestra ayuda, luego comemos y ya pueden relajarse un po ...

¡Hacía muchísimo que no publicaba una receta de cupcakes! La verdad es que no he tenido tiempo de hacer muchos últimamente... en casa me refiero (solo la semana pasada en Pamplona preparé casi 250). También he preparado algunos muy molones para Megasilvita que espero que hayáis visto (si no, ¡tardáis!). Y ahora os traigo estos deliciosos cupcakes espaciados con compota de manzana y pera y buttercr ...

Buenas Dado que estamos en esa época del año en que empiezas a encontrar en la frutería esas maravillosas calabazas, me he decidido a hacer algunas recetas con ellas. La primera que me gustaría compartir con vosotros son estos cupcakes de calabaza con frosting de mascarpone. Me decidí por este queso porque pensé que quedaría mejor con el dulce de la calabaza que un queso de untar normal. L ...

Después de hacerme un poco la remolona para escribir una entrada, por fin me pongo delante del teclado. ¿Será posible? antes no me costaba tanto, ahora sin embargo, aún teniendo ya la receta hecha, no encuentro el hueco para escribir. Y ahora que lo tengo, pues aprovecho y os cuento que me presenté a un concurso que organizaba Alma Obregón de Objetivo Cupcake Perfecto, a través del periódico el Pa ...