Tarta bicolor rositas

En esta tarta utilicé la técnica de hacer rayas bicolor con la manga pastelera y la de poner dos colores de masa en la misma manga. Era una tarta para mi hermano y ya sabéis que me gusta hacer cosas nuevas, estoy contenta con el resultado y espero mejorarlo más. La tarta está elaborada con un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso Philadelphia. La cobertura está realizada con Swiss Meri ...

Esta Tarta Luna dormida era un regalo para dar la bienvenida a una mamá primeriza. Fue un detalle sorpresa del papá. Tuve libertad total en el diseño solo me dijo los sabores, que fuese sencilla y que llevara el nombre de Samuel. La tarta está compuesta por un bizcocho de zanahoria relleno de capas de crema de queso mascarpone y la cobertura es swiss meringue buttercream de chocolate blanco. ...

Pues nada, ya tocó. Después de mes y medio toca volver a casa ¡y con ganas!. Porque para mi desgracia en los países que hemos estado no se comen muchos dulces o al menos lo que nosotros entendemos como dulces (piña con sal y pimienta no cuenta) Solo en dos ocasiones encontré magdalenas, cupcakes, napolitanas.... uhmmmm Ya tenía yo ganas de ponerme a tartear y dulcear, que la casa oliera a b ...

Esta tarta la hice para el décimo cumpleaños de Silvia, que está en un equipo de gimnasia rítmica y además le encanta el baile, de modo que su tarta tenía que reflejar esta gran afición. La tarta es un bizcocho Red Velvet, relleno de Swiss Meringue Buttercream de fresa y cubierto de la misma crema. Toda la cobertura, la decoración y el modelado está realizada con fondant de diversos colores. A ...

Esta tarta multicolor de crema la hice para mi cumpleaños. Siempre me gusta probar nuevas técnicas y quería hacer una de crema con diversos colores difuminados y una linea irregular. Está elaborada por capas alternas de bizcocho húmedo de chocolate negro y bizcocho de chocolate blanco. El relleno es crema de nata de sabor fresa ácida y la cobertura una swiss meringue buttercream de fresa. El res ...

Otro año más, y a pesar de que ahora las celebraciones son a pequeña escala, me pidieron que hiciera la tarta para el cumpleaños de Mateo. En este caso el tema era Tarta Construcción. La tarta está elaborada con un bizcocho húmedo de chocolate relleno de mouse de fresa y cubierta por swiss meringue buttercream de vainilla. La tarta representa unas obras en una carretera donde todos los materi ...

Me apetecía hacer una tarta colorista, con esta Tarta Flores Primaveral pude hacer un degradado de color y seguir practicando con la manga pastelera y las boquillas. Esta elaborada con un bizcocho húmedo de chocolate relleno de manzana caramelizada y mouse de manzana. La cobertura es de swiss meringue buttercream de manzana ácida. Hay un degradado de color verde y unos rosetones con detalles d ...

Esta Tarta te quiero mama es para celebrar el primer Día de la Madre que siempre es un momento muy entrañable y especial. Quería reflejar en la tarta el agradecimiento del bebé hacia su madre de una manera elegante. La tarta está elaborada por un jugoso bizcocho de chocolate relleno de capas de crema de mascarpone y chocolate blanco. La cobertura es un swiss meringue buttercream de chocolate b ...

Estas tartas Minnie Mouse son especiales porque es la primera vez que me piden la misma decoración para dos tartas. Iban a celebrar el cumpleaños dos días consecutivos y querían que la decoración fuera Minnie Mouse en ambos casos. La tarta blanca está compuesta por un bizcocho de zanahoria relleno de capas de crema de nata y queso Philadelphia y la cobertura en swiss meringue buttercream de chocol ...

Esta drip cake roja y blanca era para el cumpleaños de una pareja que querían una tarta sencilla con algún detalle en rojo. La solución una drip cake con chocolate, fondant y sprinkles en rojo. Lo importante es que la tarta fuera Red Velvet. La tarta está elaborada por un bizcocho Red Velvet relleno de capas de crema de queso Philadelphia y cubierta de swiss meringue buttercream de chocolate b ...