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Tarta de flores primaveral

Me apetecía hacer una tarta colorista, con esta Tarta Flores Primaveral pude hacer un degradado de color y seguir practicando con la manga pastelera y las boquillas.

Vista lateral tarta flores primavera


Vista cenital tarta flores primavera

Esta elaborada con un bizcocho húmedo de chocolate relleno de manzana caramelizada y mouse de manzana.

La cobertura es de swiss meringue buttercream de manzana ácida.

Tarta crema flores


Tarta crema flores primavera

Hay un degradado de color verde y unos rosetones con detalles de manga pastelera en dos tonos de rosa.

Detalle rosa crema


corte tarta con mouse y manzana caramelizada

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Etiquetas: Tartas

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