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Drip cake roja y blanca

Esta drip cake roja y blanca era para el cumpleaños de una pareja que querían una tarta sencilla con algún detalle en rojo. La solución una drip cake con chocolate, fondant y sprinkles en rojo.

Lo importante es que la tarta fuera Red Velvet. La tarta está elaborada por un bizcocho Red Velvet relleno de capas de crema de queso Philadelphia y cubierta de swiss meringue buttercream de chocolate blanco.

La zona superior se cubrió con chorretones de chocolate blanco teñido de rojo. El resto de decoración son unos corazones y una placa de fondant, pintura dorada comestible y perlas de azúcar en color nacar, rojo y dorado.

Una drip cake roja y blanca sencilla y bonita para el cumpleaños de una pareja muy especial.

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