Tarta Capuccino, receta casera

Tarta Capuccino, receta casera

Tarta Capuccino, receta casera ,historia:


Hoy es mi cumpleños y me dije: Pporqué no te inventas una tarta para que tus seguidores tengan la oportunidad de probar algo nuevo? Lo cierto es que seguro que alguien la habrá hecho pero yo no la conozco. He querido transmitir el sabor de un capuccino a una tarta, aún no la he probado por lo tanto estoy escribiendo esto a ciegas, aunque estoy convencido de que si lo he conseguido.

Hoy 12 de Septiembre del año 2.017, lanzo a mis seguidores esta idea que como podréis observar está hecha con elementos que hay en la cocina de cualquier casa, no he querido utilizar ninguna herramienta profesional y creo sinceramente que el resultado es positivo, sin más paso a explicaros como está hecha.

Ingredientes



6 huevos

200 g de harina

5 cucharadas soperas de azúcar (para el almíbar)

200 g de azúcar

1 pizca de sal

270 g de azúcar glas

200 ml de agua

1 l de nata (crema de leche) para montar (crema para batir)

1 cucharada sopera de cacao

2 g de canela en polvo

10 g de levadura en polvo (polvos de hornear)

Almendra crocanti para decorar

250 g de queso crema

12 g de café soluble

60 ml de amaretto

Frambuesas

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Tartas variadas

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