Ingredientes para 4 comensales
1 kg de calabaza,250 gr de harina,250 gr de azúcar,1 bote de leche condensada,1 bote de leche normal,1 cucharadita de canela,1 limón rallado,2 huevosHervimos la calabaza y la batimos. Añadimos todo lo demás y pasamos por la batidora.
Metemos al horno precalentado a 180 º hasta que cuaje, unos 45 min, dependiendo del grosor que hagais necesitareis más o menos tiempo.
Yo, además, le puse una base de galleta.