Tarta de nata (crema de leche) y fresas ,historia:
Una tarta de nata (crema de leche) y fresas totalmente casera al alcance de vuestra mano. Perfecta para cumpleaños y celebraciones similares. Si habéis estado siguiendo mis últimas recetas, habréis visto que he ido sacando las 3 primeras partes de esta tarta por fascículos. Lo primero fue el bizcocho, luego la crema de nata (crema de leche) y queso, y por último el almíbar para emborrachar el bizcocho. Hoy me limitaré a enlazaros todas esas partes y luego explicar el montaje final, recomendandoos una herramienta que os va a resultar muy útil y que es bastante económica. Sin más dilación, paso a explicar la elaboración paso a paso de esta deliciosa tarta de nata (crema de leche) y fresas.
Ingredientes
6 huevos gordos
360 gr. de harina
6 cucharadas soperas colmes de azúcar
360 gr. de azúcar
1 pizca de sal
Fresas para decorar
300 gr. de azúcar glas (azúcar impalpable en América)
400 ml. de agua
1 litro de nata (crema de leche) (crema de leche)
100 gr. de aceite de oliva
15 gr. de levadura (polvos de hornear)
Unas gotas de aroma de limón
200 gr. de queso crema
100 ml. de ron Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este enlace