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TARTA DE QUESO QUARK



INGREDIENTES:
25O  de queso quark,
2 huevos,
1 yogurt,
100 ml de nata (crema de leche),
1 cucharada de harina,
4 cucharadas de azúcar.
PREPARACIÓN:
Se mezcla todo con la barillas que no quede ningún grumo. Untamos un molde apto para el horno con mantequilla, echamos la masa en el molde y lo metemos al horno a 200º hasta que veamos que al pincharlo con la aguja salga limpia unos 30 minutos. Al principio subirá mucho, pero luego baja, si ponéis un molde plano se puede salir dentro del horno.


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