La Cocina de Masito Idea guardada 66 veces
La valoración media de 29 personas es: Muy buena

Tarta de turrón

Hola, amigos. Hoy os traigo una rica tarta de turrón, una receta superfácil. A mí me encanta el turrón de Jijona, ¿y a vosotros? Así que os podéis imaginar cómo disfruto de este pastel de Navidad.

RECETA DE TARTA DE TURRÓN

Esta tarta de turrón blando es la más solicitada en las fiestas navideñas. Sus ingredientes, en esta época del año, son muy sencillos de conseguir. Además, si os sobra alguna tableta de este turrón, no la tiréis, ya que la podéis aprovechar y darle una segunda oportunidad haciendo este delicioso postre.

Cualquier momento es bueno para saborear y disfrutar de la receta que os enseño a continuación. También os recomiendo que probéis esta tarta de queso y melocotón y estos buñuelos de viento rellenos de crema pastelera. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!



Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes

Para 12 personas

Para un molde de 20 cm.

4 huevos.

50 g de azúcar.

270 g de queso crema.

250 g de turrón blando de almendras.

200 ml de nata (crema de leche) líquida al 35 % de materia grasa.

15 g de harina.

RECETA DE TARTA DE TURRÓN PASO A PASO

Tarta de turron
Tarta de turron receta paso a paso

CÓMO HACER LA RECETA DE TARTA DE TURRÓN


Comenzamos nuestra receta de tarta de turrón colocando los 4 huevos en un recipiente de cristal.

Agregamos el azúcar y mezclamos todo bien con la ayuda de una batidora de brazo.

Lo batimos un poco, hasta que se integre bien, y será más que suficiente.

Incorporamos el queso crema y el turrón blando de almendras troceado con las manos.

Yo he usado un turrón que lleva un 66 % de almendras, cuanto mayor porcentaje de almendras, mejor, más sabor aportará.

Ahora, vertemos la nata (crema de leche) líquida o crema de leche. Es muy importante que sea al 35 % de materia grasa.

Seguidamente, ponemos la harina, volvemos a introducir el brazo de la batidora y trituramos todo para hacer nuestra tarta de turrón blando.

Ojo, paciencia porque este paso nos llevará unos 4 o 5 minutos hasta que logremos una mezcla homogénea. Queremos que nos quede sin trocitos.

Mientras tanto, vamos precalentando el horno a 180º.

Acto seguido, nos humedecemos los dedos y salpicamos de agua nuestra encimera.

Encima colocamos nuestro papel de horno, de tal forma que se moje y se pegue bien.

De esa forma conseguiremos que sea mucho más manejable cuando lo pongamos en nuestro molde.
Tarta de turron blando o turron de jijona
Tarta de turron

HORNEADO DEL PASTEL DE TURRÓN BLANDO


En el molde, de 20 cm de diámetro y 10 cm de profundidad, colocamos el papel de horno y vertemos nuestra mezcla de la cheesecake de turrón.

Llevamos nuestro molde al horno, a la primera bandeja de la parte inferior.

Lo cocinamos a 180º, con calor arriba y abajo, durante unos 22 minutos, aproximadamente.

Abrimos la puerta del horno y pinchamos con un palillo nuestro pastel de turrón de Jijona.

La tarta debe tener el aspecto de que está hecha por fuera. Por su parte, el palillo debe salir un poco húmedo.

Mucha atención porque, si está como comento, ese es el punto exacto que debe tener la tarta para sacarla de horno.

Acto seguido, la dejaremos reposar 1 hora y 30 minutos, como mínimo.

Transcurrido ese tiempo, tiramos del papel hacia arriba, con mucho cuidado, y la sacamos del recipiente.

Abrimos con cuidado el papel de horno, sacamos la tarta y la colocamos sobre una bandeja o plato para servir.

Veréis que tiene el típico color del turrón blando. Por eso me encanta.

Partimos un trozo, comprobaréis que está jugosísima esta tarta de turrón.

Ya solo nos queda disfrutar de ella comiéndonosla.

Recomendaciones:

TURRON DE CHOCOLATE "SUCHARD"

turron-de-chocolate-suchard


Roscon de reyes ¡Super tierno y jugoso!

ROSCON DE REYES


Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pestiños de azúcar

Hola, amigos. Hoy os traigo unos riquísimos pestiños de azúcar que terminaremos de tres maneras diferentes: con miel, con chocolate y con azúcar y canela. A vosotros os toca elegir cuál hacer o, si lo ...

Recomendamos

Relacionado

general postres tartas

Tarta de Turrón

Cuando preparo esta tarta no puedo dejar de pensar que es un postre navideño, y me pregunto: ¿cómo puedo desear comer turrón en esta época?¿estoy loca? ¿estaré embarazada?; luego me doy cuenta de que el turrón es delicioso y debemos privarnos de este sabor en cualquier época del año. El año pasado me entró unas ganas locas de comer esta tarta y cualquier ocasión era buena para prepararla, estas n ...

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Tarta de turrón

INGREDIENTES 1/2 l de nata para montar 400 ml de leche 1 tableta de turrón blando (turrón de Jijona) 2 sobres de cuajada 100 g de azúcar Para la base: 1 paquete de galletas maría 100 g de mantequilla Para decorar: Almendras crocante Guindas ELABORACIÓN DE TARTA DE TURRÓN Cogemos las galletas y las picamos con la batidora hasta hacerlas polvo y las mezclamos con la mantequilla que habremos derret ...

recetas postres blog de recetas navidad ideas menú navidad ...

Receta sencilla de turrón blando o de Jijona. Cómo hacer turrón casero

La Navidad es la época en la que vuelven los turrones, la lotería y tantos otros alimentos típicos a nuestras casas. Igual que los que somos aficionados a la cocina presumimos de que hacemos nuestro tomate frito casero o nuestros caldos sin utilizar nunca un tetrabrik, hoy vamos a preparar nuestro propio turrón, con esta receta sencilla de turrón blando o de Jijona para aprender a hacer turrón cas ...

recetas postres

TARTA DE TURRÓN

Viendo la aceptación que ha tenido el flan de turrón en el blog, decidí ponerme manos a la obra y realizar una tarta de turrón, como veréis tiene algunos ingredientes parecidos, aunque la mayor diferencia es que no lleva cuajada por lo que la meteremos al horno durante 30 minutos.Ingredientes:- 400 mililitros de nata montada.- 300 gramos de turrón blando (una tableta).- ...

general postres

Tarta Mousse de Turrón con Almendras

Este es uno de los postres que hice hace unos días cuando nos reunimos unos cuantos amigos a comer a casa de mi amiga Olga, les pregunte que les apetecía de postre y otra de mis amigas dijo que le encantaba el turrón blando que si le hacia una tarta de turrón y le dije yo de donde saco yo ahora turrón casi en agosto, pues veréis tenia una tableta que sobro de navidad y la aproveche yo creo que hu ...

canal como sehace como hacer tarta de turrón postres ...

Tarta de turrón blando sin horno

La tarta de turrón es una delicia y también una receta de aprovechamiento. Después de las fiestas navideñas podemos aprovechar todos los restos de turrón blando para realizar esta deliciosa tarta. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES BASE 120 g de galletas 50 g de galletas PREPARACIÓN DE LA BASE Lo primero que vamos hacer es triturar las galletas, bien a máquina con una ...

POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA TARTAS SIN LACTOSA ...

Tarta de queso y turrón en vasitos sin lactosa

Hoy os traigo un postre navideño muy sencillo de hacer y muy rico. Se trata de una receta de tarta de queso y turrón sin lactosa en vasitos con todo el sabor a turrón de Jijona. Yo presento esta cheesecake de turrón sin lactosa en vasitos, en formato individual, pero también podéis hacerla en formato grande, en un molde redondo de unos 20 o 22 cm. Aunque si la hacéis en vasitos, os recomiendo que ...

recetas postres tarta

TARTA DE TURRÓN

Wolas a todos!! Aprovechando la crema de turrón que me quedaba en casa hemos echo esta tartita de turrón fría que hace las delicias de aquellos que les encanta el turrón de Jijona. Es rapidita, fácil y queda muy rica!! Espero que os guste!! Ingredientes para la base: 300 gr. de galletas napolitanas 75 gr. Mantequilla sin sal Ingredientes para el relleno: 400 ml. Nata para montar 500 ml. leche 40 ...

recetas postres horno postres ...

Tarta de turrón – Video receta – Postre de Navidad

¡Feliz Navidad! ¿Pensabais que en Con Extra de Queso se nos habían olvidado estas fechas? ¡Para nada! Los árboles de Navidad, las luces, las copas de champán (o cañas o sangrías, muy Navideñas) con los amigos, las cenas de curro, las compras, el turrón? ¡Han llegado a nuestras vidas! Y, por supuesto, como no podía ser de otro modo también las recetas y videorecetas Navideñas ricas, fáciles y muy r ...

recetas postres

HELADO DE TURRÓN

Pues si que da un litro de nata de estas.. Como estamos en verano y nos encantan los helados de diferentes sabores.. pues con un litro de nata (esta Central Lechera Asturiana que me enviaron tan amablemente) he hecho de 3 sabores! En este caso de turrón, turrón de Jijona por supuesto!!! De la millor terreta del món!!!! Buenísimo, cremosísimo, con trocitos de almendra entera.. y encima ahora el ...