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TARTA DE TURRÓN



Wolas a todos!! Aprovechando la crema de turrón que me quedaba en casa hemos echo esta tartita de turrón fría que hace las delicias de aquellos que les encanta el turrón de Jijona.



Es rapidita, fácil y queda muy rica!! Espero que os guste!!



Ingredientes para la base:

300 gr. de galletas napolitanas
75 gr. Mantequilla sin sal

Ingredientes para el relleno:

400 ml. Nata (crema de leche) para montar
500 ml. leche
400 gr. de crema de turrón XIXONA
2 sobres de cuajada
6 cucharadas de azúcar

Almendra molida para decorar

Elaboración:

Trituramos las galletas, derretimos la mantequilla y mezclamos ambas. Amasamos hasta tener una masa compacta y homogénea. Extendemos en el molde a ser preferible desmoldable que vayamos a utilizar y metemos en la nevera.


En una olla a fuego lento ponemos la nata (crema de leche), y el azúcar a calentar. En un vaso de leche desliamos los dos sobres de cuajada y reservamos. Vertemos la crema de turron y el resto de leche y removemos hasta que comience a hervir.Vertemos la cuajada y removemos bien, apartamos del fuego.

Volcamos sobre el molde y dejamos enfriar antes de meter en la nevera. Introducir la tarta en la nevera 24 Horas. Sacar y desmoldar.

Para decorar e usado almendras picadas y galletas napolitanas!!

Espero que os guste!! MIL DE BESOS A TOD@S!!



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