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TARTA DE TURRÓN BLANDO THERMOMIX

Con esta receta vas a sorprender a tus invitados. Se puede disfrutar de los turrones de otra manera. Si son muy amantes de los turrones con esta tarta de turrón de jijona van a disfrutar muchísimo. Es muy sencilla y fácil de hacer y sobre todo deliciosa. Un postre ideal para las fiestas. Y si tenemos turrones que nos han sobrado de las fiestas es el momento ideal para utilizarlos.



INGREDIENTES:

Base tarta:




- 1 paquete de galletas maría en trozos.(200 grs)

- 70 grs de mantequilla a temperatura ambiente en trozos.

Tarta:

- 2 tabletas de turrón blando de jijona
- 2 sobres de cuajada
- 1 litro de leche
- 200 ml de nata (crema de leche) (35% materia grasa)

Decoración:

- Virutas de chocolate.

Utensilios:
- Molde desmontable de 23 cms
- Papel vegetal o de horno para el fondo



PREPARACIÓN:




1. Ponemos las galletas en trozos en el vaso y programamos 15 seg/vel 5-7. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes con hacia las cuchillas. Agregamos la mantequilla y volvemos a programar 3 min/50ºC/vel 3. Ponemos en el molde encima del papel vegetal y aplastamos con la cuchara. Cubriendo todo el fondo. Reservamos en el frigorífico.



2. Sin lavar el vaso ponemos el turrón en trozos y la cuajada y programamos 5 seg/vel 7. Añadimos la nata (crema de leche) y la leche y programamos 14 min/100ºC/vel 3.




3. Ponemos el preparado en el molde encima de la base de las galletas con suavidad. Guardamos en el frigorífico preferiblemente 12 horas.



4. Sin desmoldar la tarta espolvoreamos con las virutas de chocolate hasta cubrir toda la superficie. Desmoldamos y servimos.



CONSEJOS:




- Se puede preparar en thermomix 31, thermomix 5 y thermomix 6.




- No se necesita azúcar porque el turrón ya tiene bastante.




- También podemos poner en el fondo galletas digestiv.




- La superficie la podemos decorar con otra cosa diferente a las virutas de chocolate, almendras crocanti también le viene de lujo.




- Se queda con un sabor muy bueno.




- El papel en el fondo de la base es indispensable para que no se pegue.




"A todos les encanta trabajar, excepto a los que trabajan"



Anónimo




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