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TARTA FLAN

//!! TARTA FLAN !!\\  



*INGREDIENTES* 3 manzanas, 10 sobaos , o parecidos 1 sobre flan royal 8 raciones 1l. de leche   *PREPARACIÓN* pelamos las manzanas y las cortamos en gajos cocer con una poca de agua, piel de limón azúcar avainillada, canela en rama caramelizamos un molde, ponemos los gajos de manzanas, cubriendo el fondo del molde partimos los sobaos por la mitad y lo ponemos encima, hacemos el flan royal ,echarlo por encima de lo anterior, dejar en friar desmoldar y adornar al gusto*******
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