Bueno aquí tenéis nuestra versión de la conocida tarta con la forma de la cabeza de Minnie que circula por la red. Se puede encontrar muy fácilmente un paso a paso para hacerla (lo encontré después de tenerla hecha).
Hemos optado por forrarla toda en rosa de una sola vez y aunque tiene una forma un poco peculiar no ha sido nada difícil.
La tarta es un bizcocho de vainilla relleno de crema de nocilla blanca, almíbar de vainilla y cubierta de ganache de chocolate (con estos calores es lo mejor).
Este es el segundo año que les hacemos la tarta a Elisabeth y a Valeria, madre e hija que cumplen el mismo día, felicidades a las dos, esperamos que les gustase la tarta.