Tarta mariposa

INGREDIENTES BIZCOCHO GENOVÉS: 4 huevos L 100 gr. azúcar pizca sal 100 gr. harina 1 cta. vainilla líquida ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180º. Colocamos la mariposa, huevos, azúcar y sal, 8 min. 37º, vel.4. Añadimos la harina y vainilla, sin quitar la mariposa, 15 seg. vel.2. Quitamos la mariposa y terminamos de envolver con la espátula. Echamos la mezcla en un molde engrasado d ...

INGREDIENTES: Para la base de galletas: 200 gr de galletas tipo Digestive 100 gr de mantequilla en punto pomada 70 gr de fideos de chocolate Para la mousse de natillas: 500 ml de leche entera 200 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 4 huevos 20 gr de maicena 5 hojas de gelatina 1 rama de canela Para la cobertura de chocolate: 80 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 100 gr de agua 40 gr de cacao ...

INGREDIENTES BIZCOCHO: 2 claras de huevo 200 gr azúcar Un pellizco de sal 4 huevos 150gr de harina de repostería 20 gr de almendra molida 1 cucharilla de levadura química Mantequilla para engrasar el molde ELABORACIÓN THERMOMIX: Colocamos la mariposa y añadimos las claras, 50 gr de azúcar y la pizca de sal. Montamos las claras a punto de nieve, programamos 4 min. Vel.4. Reservamos en un bol gra ...

INGREDIENTES: Natillas vainilla: 600 gr de leche 4 huevos 140 gr de azúcar 1 sobre de azúcar avainillada 10 gr (una cucharadita) de Maizena ELABORACIÓN THERMOMIX: Añadimos los ingredientes en el vaso y programamos 8 min. 90 grados, vel. 4. Cuando acabe si vemos que tiene espuma, programamos 2 min. 90 grados, vel. 2. Si no tiene espuma 2 min. Vel 2 sin temperatura. ELABORACIÓN TRADICIONAL: En un b ...

Ingredientes: Un molde alto de 25 cm de diámetro desmoldable un paquete de galletas María (200 gr) una cucharadita de canela 90 gr de mantequilla 750 ml de nata 750 ml de leche 150 gr de chocolate Nestlé postres 150 gr de chocolate con leche 150 gr de chocolate blanco 3 sobres de cuajada 90 gr de azúcar Preparación: Poner las galletas en una bolsa de plástico y triturarlas con el rodillo hasta dej ...

INGREDIENTES: Para el bizcocho: 4huevos 120 gr de azúcar 120 gr de harina de reposteria 1 cucharada de postre de levadura Pizca de sal Unas gotas de colorante rojo o rosa Para la nata: 600 gr de nata muy fría para montar 160 gr de azúcar glass Colorante en gel rojo o rosa Para el almíbar: 100 ml agua 75 gr de azúcar 30 ml anís ELABORACIÓN TRADICIONAL: BIZCOCHO: Ponemos los huevos en un bol grand ...

Con esta tarta celebramos el 7º cumpleaños de Daniel. Para mi cada año es un reto porque me gusta sorprenderle. Esta año, él ha ayudado a decorarla, se lo pasa genial haciendo repostería conmigo, además es muy goloso igual que yo, por eso disfrutamos mucho. Esta tarta es la de los tres chocolates que casi todos conocemos, con la particularidad de que el chocolate es con lacasitos, que lo encontrar ...

INGREDIENTES: 150gr fresas maduras, lavadas y sin hojas. 200gr de chocolate en polvo Valor. 200gr harina normal o repostería 200gr leche 4 huevos 100gr aceite de girasol 150 gr azúcar 1 sobre de levadura PARA LA DECORACIÓN: Frosting de chocolate Mermelada de fresa casera Fresas ELABORACION THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180º. Troceamos las fresas 4 seg. velocidad 4. Reservamos. Mezclamo ...

INGREDIENTES: 600 gr de leche 6 yemas de huevo 130 gr de azúcar 1 sobre de azúcar avainillada 10 gr (una cucharadita) de Maizena Unas gotitas de colorante, en este caso naranja y verde. Fideos de chocolate ELABORACIÓN THERMOMIX: Con un rotulador pintamos nuestros vasitos. Ponemos los ingredientes en el vaso y programamos 8 min. 90 grados, vel. 4. Cuando acabe si vemos que tiene espuma, programamo ...

INGREDIENTES: 200 gr de nata para montar 600 gr de leche 1 sobre de cuajada 250 gr de Nutella ( si queréis una textura muy cremosa podéis poner 400 gr de nata y 400 gr de leche) Para la base de galletas: Un rulo de galletas María, Digestive....las que más os gusten. 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente. ELABORACIÓN EN THERMOMIX: En el vaso ponemos las galletas y trituramos 5 seg. en vel. 8 ...