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Tarta de Nutella

 


 
INGREDIENTES:

200 gr de nata (crema de leche) para montar
600 gr de leche
1 sobre de cuajada
250 gr de Nutella

( si queréis una textura muy cremosa podéis poner 400 gr de nata (crema de leche) y 400 gr de leche)

Para la base de galletas:
Un rulo de galletas María, Digestive....las que más os gusten.
80 gr de mantequilla a temperatura ambiente.

ELABORACIÓN EN THERMOMIX:

En el vaso ponemos las galletas y trituramos 5 seg. en vel. 8.

Echamos la mantequilla a trocitos y mezclamos 5 seg. en vel. 5.

Poneos la mezcla en el molde y aplastamos con el cubilete. Lo ponemos en el frigorífico para que endurezca.

Echamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10 min. 100 grados, vel. 3.

Vertemos la mezcla sobre la base de galletas con cuidado. Dejamos enfriar y al frigorífico.

Es preferible hacer esta tarta de un día para otro.

Adornar a vuestro gusto, con nata (crema de leche), fresas, gotitas de chocolate....




ELABORACIÓN TRADICIONAL:

Trituramos las galletas, podéis hacerlo a golpe de rodillo, agregamos la mantequilla a trocitos, mezclamos bien y colocamos la mezcla en el molde. Reservamos en el frigorífico para que endurezca.

Cogemos 200 gr de leche y echamos el sobre de cuajada, mezclamos y reservamos.

Calentamos el resto de la leche, junto con la nata (crema de leche) y la Nutella. Removemos hasta que la Nutella este bien integrada.

Cuando empiece a hervir echamos la leche con la cuajada reservada, mezclamos y apartamos.

Vertemos la mezcla sobre la base de galletas con cuidado. Dejamos enfriar y al frigorífico.

Es preferible hacer esta tarta de un día para otro.

Adornar a vuestro gusto, con nata (crema de leche), fresas, gotitas de chocolate....

NOTA:

Yo la he adornado con LACASITOS.
He utilizado un molde de 21 cm.


 


 


 


Fuente: A falta de Lexatin.....buenas son tortas.
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Etiquetas: recetas postres

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